百合，被誉为“花中仙子”，除了盛开的花朵美丽动人外，其实它的块茎也是一味珍贵的食材。百合是一种常见的食用花卉，它不仅有着清香的花香，还有着丰富的营养价值和药用价值。百合含有多种维生素、矿物质、氨基酸等，能够滋补肺阴、清热润燥、安神益智、美容养颜等。百合熬粥是一种简单而美味的食疗方法，可以适应不同的人群和季节，具有很好的保健效果。下面就为大家介绍几种百合熬粥的做法和功效，希望能够帮助大家养生养颜。
一、燕麦百合粥原料：·燕麦片50克
·干百合15克
·冰糖适量
做法：1.百合洗净，用温水泡制2个小时，或直到百合软化，备用。
2.燕麦片淘洗干净，放入锅中，加清水6杯，大火煮沸，再用小火煮至粥将成。
.加入百合，继续煮至粥成，再加入冰糖调匀，待糖溶化即可。
功效：燕麦含有丰富的膳食纤维，是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物，能够预防便秘、降低血脂、降低血糖等。百合营养丰富，具补益而兼清润之效，补而无助火之弊，清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者。常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。
二、人参百合粥原料：·人参克
·百合15克
·粳米0克
做法：1.人参洗净，切成薄片，备用。
2.百合洗净，掰成小瓣，备用。
.粳米淘洗干净，放入锅中，加清水6杯，大火煮沸，再用小火煮至粥将成。
4.加入人参和百合，继续煮至粥成，即可食用。
功效：人参是一种名贵的中药材，有补气生津、益智安神、增强免疫力等作用。百合能够养阴润肺、清心安神、止咳化痰等。人参百合粥是一种补气养阴的粥品，适用于百日咳恢复期、肺虚咳嗽、神经衰弱等症。
三、蜂蜜百合粥原料：·生百合60克
·蜂蜜0克
做法：1.百合洗净，去皮，切碎，备用。
2.锅中加水，煮沸后加入百合，煮至百合熟透，关火。
.待粥稍凉时，加入蜂蜜，搅拌均匀，空腹时热食。
功效：蜂蜜是一种天然的甜味剂，含有多种维生素、矿物质、酶等，能够润肠通便、滋润皮肤、抗菌消炎等。百合能够润肺止咳、清热解毒、安神益智等。蜂蜜百合粥是一种补肺止咳的粥品，适用于肺虚咳嗽、咽喉干燥、失眠多梦等症。
四、绿豆百合粥原料：·绿豆克
·百合20克
·大米10克
·冰糖20克
做法：1.绿豆洗净，去除杂质，泡水2小时，备用。
2.百合洗净，掰成小瓣，备用。
.大米淘洗干净，备用。
4.锅中加水，煮沸后加入绿豆和大米，大火煮沸，再用小火煮至绿豆开花，米粒烂熟。
5.加入百合，继续煮至百合熟透，关火。
6.加入冰糖，搅拌均匀，即可食用。
功效：绿豆是一种清凉解暑的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，能够清热解毒、利尿消肿、降血压等。百合能够滋阴润燥、清心安神、止咳化痰等。绿豆百合粥是一种消暑解热的粥品，适用于夏季高温、中暑发热、口渴烦躁等症。
五、银耳百合粥原料：·银耳10克
·百合10克
·粳米25克
·冰糖适量
做法：1.银耳用水泡发，去除杂质，撕成小朵，备用。
2.百合洗净，掰成小瓣，备用。
.粳米淘洗干净，备用。
4.锅中加水，煮沸后加入粳米，大火煮沸，再用小火煮至米粒烂熟。
5.加入银耳和百合，继续煮至银耳和百合熟透，关火。
6.加入冰糖，搅拌均匀，即可食用。
功效：
银耳百合粥可以补气养阴，润肺止咳，清热解毒，适合肺阴不足、肺热山药百合粥肺燥、咳嗽少痰、气喘乏力等症状。
六、山药百合粥
原料：
山药克?
百合15克
大米50克
冰糖适量
做法：
1.山药洗净，去皮，切成小块，备用。
2.百合洗净，掰成小瓣，备用。
.大米淘洗干净，备用。
4.锅中加水，煮沸后加入山药和大米，大火煮沸，再用小火煮至山药和大米烂熟。
5.加入百合，继续煮至百合熟透，关火。
6.加入冰糖，搅拌均匀，即可食用。
功效：
山药是一种补脾益肾，健胃生津的食物，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等，能够增强体质，延缓衰老，预防疾病。百合能够养阴润肺，清心安神，止咳化痰等。山药百合粥是一种补中益气的粥品，适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体虚多病等症。
七、枸杞百合粥
原料：
枸杞10克?
百合15克?
大米50克?
冰糖适量
做法：
1.枸杞用水浸泡，洗净，备用。
2.百合洗净，掰成小瓣，备用。
.大米淘洗干净，备用。
4.锅中加水，煮沸后加入大米，大火煮沸，再用小火煮至大米烂熟。
5.加入枸杞和百合，继续煮至枸杞和百合熟透，关火。
6.加入冰糖，搅拌均匀，即可食用。
功效：
枸杞是一种滋补养颜，明目益肝的食物，含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质等，能够抗氧化，抗衰老，增强免疫力，保护视力。百合能够养阴润肺，清心安神，止咳化痰等。枸杞百合粥是一种养颜润肺的粥品，适用于肝肾不足、目暗昏花、肺燥咳嗽、失眠多梦等症。
八、薏仁百合粥
原料：
薏仁50克?
百合15克?
大米50克?
?冰糖适量
做法：
1.薏仁洗净，用水浸泡2小时，备用。
2.百合洗净，掰成小瓣，备用。
.大米淘洗干净，备用。
4.锅中加水，煮沸后加入薏仁和大米，大火煮沸，再用小火煮至薏仁和大米烂熟。
5.加入百合，继续煮至百合熟透，关火。
6.加入冰糖，搅拌均匀，即可食用。
功效：
薏仁是一种利水消肿，健脾利湿的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，能够排除体内多余的水分，减轻水肿，降低血压，清除体内毒素。百合能够养阴润肺，清心安神，止咳化痰等。薏仁百合粥是一种利水养阴的粥品，适用于水肿、浮肿、脾虚湿盛、肺热咳嗽等症。
以上是我为您找到的一些百合熬粥的做法和功效，您可以根据自己的喜好和身体状况选择适合的粥品食用。
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