燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。全球燕麦种植总体保持稳定，种植面积保持在万公顷以上。近年来全球燕麦市场规模呈逐年增长趋势，年增长至亿美元。北美、西欧地区为全球主要燕麦消费地区，其中北美消费量占比近40%。美国燕麦市场规模约为.45亿美元。全球燕麦片企业竞争主要分为三个梯队
全球燕麦种植总体保持稳定，种植面积保持在万公顷以上
根据美国农业部公布的数据显示，近年来全球燕麦种植总体保持稳定，种植面积保持在万公顷以上，燕麦产量保持在万吨以上，年全球燕麦种植面积为万公顷，产量为万吨，种植面积较年有所上升，但产量有所下降。
近年来全球燕麦市场规模呈逐年增长趋势，年增长至亿美元
根据欧睿国际发布是数据显示，近年来，在以中国为主的亚太地区、东欧、中东与非洲等地区的推动下，全球燕麦市场呈逐年增长趋势，年全球燕麦市场规模约为亿美元，至年增长至亿美元。
北美、西欧地区为全球主要燕麦消费地区，其中北美消费占比近40%
在全球燕麦市场中，北美是燕麦消费的重要地区之一，消费占比达到近40%;其次是西欧(英国、爱尔兰、荷兰、比利时、卢森堡、法国)地区，年燕麦市场规模约为64.86亿美元，占全球燕麦市场规模的21%左右;亚太地区则位列第三，年燕麦市场规模约为33.87亿美元，约占全球燕麦市场规模的11%。
美国为全球最大燕麦市场，市场规模约为.45亿美元
从主要国家来看，美国燕麦市场是全球范围内最大的，年约为.45亿美元，约占全球的35%左右;英国燕麦市场规模较为稳定，年约为24.24亿美元，约占全球的8%左右;中国则约为12亿美元，约占全球的4%。
全球燕麦片企业竞争主要分为三个梯队
全球燕麦片企业竞争主要分为三个梯队，第一梯队为全球广泛布局企业，如桂格、家乐氏，在全球+个国家均有布局，且品牌知名度高，市场份额也领先;第二梯队是区域性布局或者主营不仅仅是燕麦片的企业，如雀巢，虽然全球布局，但燕麦片占比较低，再如西麦，为中国龙头燕麦片企业，但相对桂格、家乐氏来说，西麦仅在中国布局，且规模相对较小;第三梯队则是各国本土中小型燕麦片生产企业，在各国本土区域内生产燕麦片产品，品牌知名度较低，规模较小。
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