如果说吃早餐是幸福的时刻,那么做早餐可能就是让人甜蜜,但偶尔也会有点头疼的“差事”。甜蜜是因为是为在意的人制作美食,比如说家人、爱人,有一份爱在,做的时候也是会很开心的。偶尔有点头疼,是因为早上要起床真的有点困难,或者家人的口味有点众口难调,也是一件头疼事。其实要做好早餐还是有小技巧的,下面分享一下我的做法。
提前做好规划和准备
其实要做好早餐,不要早晨起来着急忙慌,可以提前做好规划和准备。可以按照家人的喜好,提前做好一些计划,不一定说每天不重样,但是可以有一些轮流使用的方案。第二天要用到什么食材,可以提前一晚准备好,不要到早上起床才想要吃什么,然后找材料做,这个也比较费时间。我们的早餐要将营养健康、快手省时、家人喜好这几个因素结合起来,做出一顿美味的早餐,让家人都喜欢就更好了!
准备好常备食材
准备好早餐的常备食材,以备不时之需!比如我家冰箱会常备鸡蛋、牛奶、酸奶、手抓饼、早餐馒头、银耳、芝士片、水果等,而常温食材,面粉、吐司、燕麦片、坚果、蔓越莓、葡萄干等也是准备到位,基本上早餐做起来就很方便了。
我的七日早餐
以我自己而言,我这边目前和老公是两个人生活,老公对每天吃什么都听我安排,所以我的早餐就比较灵活一些,但是总的来说,会注重营养搭配和多样化。下面分享下我的早餐安排,欢迎伙伴们在评论区晒出自己的美味早餐搭配!
周一:香蕉三明治+煎鸡蛋+南瓜红枣粥+车厘子+蓝莓
推荐理由:香蕉被誉为“超级食物”,富含钾元素,能中和国人普遍摄入食盐过多的情况,富含多种维生素、氨基酸和微量元素。富含膳食纤维,饱腹感强,能瞬间补充能量!
制作步骤:
1、前一晚预约好南瓜红枣粥。准备好香蕉和土司,水果。
2、早晨制作香蕉三明治,煎鸡蛋。
3、洗净车厘子和蓝莓,做好摆盘,开吃!
周二:黑米双色刀切馒头+煎荷包蛋+咸菜炒蚕豆+白米粥
推荐理由:白粥,一清二白,可以与所有食材搭配,咸菜炒蚕豆非常下饭哟,这个搭配简单快手!
制作步骤:
1、前一晚预约做粥,早晨蒸馒头,晚上把蚕豆剥成籽,保鲜。
2、早晨煎荷包蛋、做咸菜炒蚕豆,摆盘开吃!
周三:阎良甜瓜+奶油蛋糕卷+红枣银耳莲子羹
推荐理由:夏天是吃甜瓜的时候,香甜好吃。搭配自制的奶油蛋糕卷,健康美味!
制作步骤:
1、提前一晚,做好奶油蛋糕卷,冷藏定型,第二天切片享用。
2、提前一晚做好红枣银耳莲子羹,冷藏一夜,早上想吃热的,就可以微波炉打一分钟。
3、早上切好甜瓜开吃~
周四:生菜鸡蛋手抓饼+水煮鸡蛋+紫薯粥
推荐理由:手抓饼基本是我家常备,早晨煎制一张手抓饼2-3分钟就搞定了,可以搭配鸡蛋、生菜、火腿、培根等丰富口感,吃法多样,抗饿营养。
制作步骤:
1、提前一晚预约紫薯粥。
2、早晨洗漱时水煮鸡蛋,冷水下锅,中小火煮至水开,再滚3分钟左右。
3、煎手抓饼,打上鸡蛋,加上生菜、火腿等。
4、摆盘享用。
周五:岩烧乳酪+坚果酸奶+贝贝南瓜
推荐理由:好吃的岩烧乳酪,做起来其实很简单,在家制作方便简单,准备好吐司,花上5分钟制作,20分钟烘烤就可以啦,比外面卖的更健康好吃哟!
制作步骤:
1、早晨洗漱时蒸贝贝南瓜。
2、将岩烧乳酪放入烤箱烘烤。
3、洗漱完毕制作坚果酸奶。
周六:鸡蛋三明治+抹茶玛德琳+煎鸡蛋+夏黑葡萄+香橙+红枣莲子银耳羹+白粥
推荐理由:周末的时间会比较充裕,搭配可以丰富一些,美味又健康哟!
制作步骤:
1、前一天预约做粥。
2、前一晚做好抹茶玛德琳,红枣银耳羹,早晨制作鸡蛋三明治、煎鸡蛋。
3、搭配好水果,摆盘开吃即可!
周日:奶黄包+红糖馒头+红薯小米粥+水煮鸡蛋+凉拌黄瓜+火龙果+阳山水蜜桃+榨菜
推荐理由:周末的早餐可以丰富多样一些,夏天爱吃各种的水果,搭配起来营养更丰富!
制作步骤:
1、前一晚预约制作红薯小米粥。
2、早晨起床刷牙时,蒸奶黄包、红糖馒头,水煮鸡蛋。
3、制作凉拌黄瓜、火龙果、阳山水蜜桃、榨菜。
好了,以上就是我对“如何做好早餐?”这个问题的见解和看法,以及我的“七天早餐搭配”分享,欢迎伙伴们分享自己的早餐搭配,晒出自己的美食作品!如果大家对于某一款美食感兴趣,也欢迎在评论区与我一起探讨,期待再次沟通哟!