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燕麦米和燕麦片哪个好

燕麦片会比燕麦米好,燕麦含有一种燕麦提取物,具有谷物特有的香味。燕麦天然甘甜,味温,具有健脾、健胃、促进滑肠劳累、止咳乏力、止血等作用。燕麦汤是对产妇、婴儿、慢性病患者和病后虚弱者的膳食补充。燕麦含糖量低,蛋白质含量高,纤维素含量高。

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不同的是:燕麦片的原料不同,燕麦片是由小麦制成的一种食品,燕麦是由燕麦片轧制而成的,它的直径大约相当于黄豆粒,是一种完整的食物;营养成分不同,纯燕麦片比全麦面粉等要高得多。




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