这里的月销量来自某宝,之所以从月销量过万的全麦面包中择优给大家推荐,是因为销量这么大说明得到了挺多人的认可,这种认可有可能是因为健康,也可能是因为口味。
营养师就从它们中给大家推荐7款健康又好吃的吧。
这7款面包的共同特点有4点:
▎1、均无油、无糖、无甜味剂,能量都不高,很适合作为正餐的主食吃(减肥的女生最好每顿主食能量≥千卡,相当于50克米或面做成的主食,克米饭/面条或70克馒头)。
▎2、有独立小包装,可以很好的量化每顿吃了多少,也很方便外食。
▎3、保质期在10-30天之间,算上快递路上的时间,一天吃1-2包,常温储存基本不会过期,对没有冰箱的学生党友好。
▎4、其中5款全麦粉含量%,1款全麦粉含量≥85%,另外1款黑全麦粉+全麦粉≥70%。
先通过表格看一下这7款面包的营养成分和基本信息。
下面一起来看看排名吧。
第七名遇见谷语全麦原味吐司
全麦吐司的配方只有全麦粉、水、酵母、盐四种,1包2片,78克,能量只有千卡。
在此基础配方上,还有分别额外添加黑芝麻+燕麦片、抹茶+红豆、蔓越莓的全麦吐司,能量也不高,分别是千卡/包、千卡/包、千卡/包。
作为一顿正餐的主食,能量不高,能量最高的蔓越莓全麦吐司也可以吃1.5包,即3片。
不过,这四款全麦面包的蛋白含量都不高,在5.1-5.4克/克之间,不足怡力的1/2,所以口感不那么有嚼劲儿,麸皮颗粒比怡力要大,吃在嘴里有些粗糙感。
1箱16包,最少买这么多,保质期12天,每天吃2包的话8天能吃完,再加上快递路上的时间,基本不过期。
第六名田园主义%全麦吐司
1包2片,重量90克,能量千卡/包
除了经典原味,还有加了紫薯红提、南瓜蔓越莓、黑芝麻、抹茶红豆的,它们的能量分别是千卡/包、千卡/包、千卡/包、千卡/包。
女生减肥的话,建议正餐主食最少吃千卡,这么看抹茶红豆的最合适了,不过紫薯红提、南瓜蔓越莓、黑芝麻的只是少5-10千卡左右,也完全没问题。
另外紫薯红提、南瓜蔓越莓、抹茶红豆口味的全麦面包,吃起来还有甜味,适合喜欢吃甜的朋友。
这个品牌的面包还支持不同口味混搭购买,可以5种口味分别买2包,喜欢哪个口味再续买哪个。
只是,这五款全麦面包的蛋白含量在6.7克/克到7.2克/克之间,嚼劲会稍微差一点儿。
保质期为常温15天,同一种口味1箱13袋,每天1-2包,加上快递路上的时间,也不会过期。
第五名低卡博士%纯全麦面包
1包1片,重量64克,能量千卡。
如果减肥,作为一餐的主食,能量略低了些,女性最好吃到一片半。
配料表里只有全麦粉、水、酵母和盐,没添加防腐剂。
虽然不干硬,但是因为麸皮颗粒大,所以吃的时候会掉渣,口感粗糙,嚼起来能感受到满嘴的麸皮,有点噎嗓子,嗓子眼细的小伙伴就别尝试了。
另外卖家自己也说「不好吃,没吃过捷森的还是买别家的」,这么说其实有点夸张,捷森实在太酸了,这款只是有一点点酸而已,抹一点芝麻酱或者烤一下,还是挺香的,不过平时习惯了吃细粮和甜食的小伙伴慎选。
第四名怡力臻全麦面包
黑全麦+全麦比例≥70%,蛋白含量高达10.9克/克,口感绵软有嚼劲,不掉渣,麸皮打的很细,嚼起来粗糙感不明显。
1包2片,60克/包,能量千卡,女性减肥一顿饭主食可以吃2.5片。
添加了防腐剂丙酸钙、脱氢乙酸钠,阴凉干燥处保质30天。买1箱15包,每天吃不用担心过期。
第三名果飘香全麦杂粮面包
黑麦全麦粉≥85%
1包2片,75克,能量千卡
作为正餐主食建议每顿最少吃1.5包即3片。
蛋白含量高达13.5克/克,吃起来很有嚼劲,整个面包里混有黑芝麻,嚼起来会有一点点儿香,面包表面撒有整片的燕麦片,嚼起来口感有点干硬,还偶尔会有一两粒葵花籽仁,嚼到会比较香。
第二名七年五季%黑全麦面包
1包两片,重量84克,能量千卡。
除了黑全麦粉,额外添加了燕麦纤维粉,膳食纤维含量高达10.8克/克,饱腹感强。
蛋白含量高达12.9克/克,口感有嚼劲,绵实不掉渣,不噎人,表皮颜色有些深,口感微苦。
他们家还有普通全麦粉添加量≥50%的两款全麦面包,也是无糖无油的,不过添加了甜味剂山梨糖醇,如果喜欢吃口感更细腻些,还喜欢甜味,可以试试,能量比%纯黑全麦款能量还低,又具体分为无芝麻款和有芝麻款,能量分别是千卡/包、千卡/包。
第一名信合味达全麦高纤谷物面包
1包2片,86克,千卡/包
作为减肥正餐的主食,最接近谷老师推荐的减肥女生吃的最少量(千卡)。
蛋白含量9.5克/克,口感很有嚼劲。
纤维打的很细,所以吃起来口感并不糙,但是膳食纤维含量却不低,高达9.1克/包,达到了中国居民膳食营养素推荐的25-30克/天的1/3。
配料中除了全麦粉,还添加了小麦胚芽、南瓜籽仁、脱脂奶粉、燕麦片、芝麻、双歧因子,虽然无糖无油但吃起来会有甘甜和坚果香味;双歧因子促进有益菌增长。
除了这款,黑麦奇亚籽粗粮面包、黑麦谷物粗粮面包、黑麦麸皮粗纤面包、紫薯馅儿全麦面包、南瓜馅儿全麦面包、香蕉馅儿全麦面包这六款也无油无糖无甜味剂,能量也不高,分别是千卡/包、千卡/包、千卡/包、千卡/包、千卡/包、千卡/包。
其中紫薯馅儿、南瓜馅儿、香蕉馅儿甜味都很足,蛋白含量也不低,在7.8-9.5克/克之间,膳食纤维在9.7克/克-10.6克/克之间。
今日互动:全麦面包就推荐这么多,大家平时吃哪款,如果不确定是否健康,可以留言谷老师给你分析分析。