随着健康意识不断崛起,越来越多人对吃也开始慎重起来。
而又想要追求健康的同时,又不想失去吃零食的快乐,因此商家们也瞄准这份市场,推出一系列据说既健康,又美味的健康食物。
不过这些口口相传的健康食品,真的能做到“美味健康两不误”呢?
其实,还真不一定,这些披着“健康外衣”的食物,其实也没那么健康。
第一,花式麦片
麦片本身是一种健康的粗粮,不仅热量低,同时升糖指数较低,具有较强的饱腹感,有利于血糖的稳定。
但最大的缺点,就是-----难!吃!
因此有不少商家们就会迎合消费者的口感,就会在这些燕麦上增加不少各种口感与味道,会加入一些水果冻干和坚果。
不过问题是,虽说口感增加了,味道升级了,但由于加入大量的油和糖,让原味燕麦也失去了原先的美味。
举个例子,在某款产品所推出的花式燕麦中,就可以看到---每克燕麦就含有20克的脂肪以及29克的糖。
第二,粗粮饼干
粗粮饼干被号称富含丰富的膳食纤维,这样一看似乎蛮健康。
不过遗憾的是,这些纤维也被脂肪厚厚包裹着,毕竟单单吃这些不溶性纤维会很粗糙,口感也不好。
于是商家们为了能够销售量提高,于是就会添加大量糖与脂肪,自然长时间食用粗粮饼干会增加食用者的肥胖概率,使其表现出肥胖的病症。
至于广告所说的能养胃?
抱歉,没有具体某一种食物能够起到养胃的功效,而且那些粗粮饼干的含盐量也不高,而高盐食品进入肠胃,究竟是养胃还是伤胃呢?
第三,乳酸菌饮料
乳酸菌是肠道内的一种有益菌,它具有增强肠道蠕动力的效果,但只有在肠道菌群保持稳定的状态下,人体内的消化系统才可以正常地运转起来。
而市面上的乳酸菌饮料并不一定含有真正有用的益生菌,普通乳酸菌最大的功能也就是让饮料喝起来更加酸甜可口。
不过最大问题是,多数乳酸菌饮料含糖真的很高,有些甚至还比可乐等碳酸饮料还高。
大量的糖分摄入人体,试问还会更加健康吗?
第四,果蔬干脆片
水果和蔬菜在变成果蔬干之前,会经历一个非常重要的步骤,那就是高温脱水。在脱水的过程中,蔬菜和水果当中的营养物质也会随着水分散失到外界。
当然,这些都只是小问题。
最大问题是,果蔬冻干的零食多数都是油炸,油炸过的食物好吃是好吃,但脂肪含量却蹭蹭上涨。
吃太多的脂肪就会增加肥胖的几率,对于本身高血脂,或者超重的朋友们,这样的果蔬干最好别吃太多了。
第五,酵素
所谓的酵素,其实本质上就是酶。
而目前市面上保健品类阿酵素,多数都是无效,对于所谓的抑制糖尿病、高血压、减肥、通便、祛斑养颜等功效,实际上作用真不大。
另外,这些酶本质上是一种蛋白质,进入人体,肠胃就会分泌蛋白酶来消化这些蛋白质,根本来不及发挥自己的功效就惨遭分解。
第六,蔬菜沙拉
本身来说,沙拉没什么问题,毕竟含有各种蔬菜和水果,自然也富含丰富的维生素以及矿物质。
但!是!市面上不少包装好的沙拉还富含沙拉酱,大量沙拉酱都富含高脂肪高热量,原本热量极低的沙拉一下子热量爆炸,离健康食物背道而驰。
即便没有沙拉酱,单靠吃只有蔬菜和水果的沙拉也并不健康,会造成营养均衡,缺少碳水和蛋白质的补充,人体肌肉也会逐渐流失,反而让你容易成为“易胖体质”。
因此,在吃沙拉的同时,不妨适当添加一些瘦肉或者水煮蛋,以及来一小份粗粮,保证营养均衡。