燕麦发面饼
原料：面粉、燕麦片、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、植物油。
做法步骤：
第1步、盆中加入面粉，燕麦片，酵母粉和白糖
第2步、打入鸡蛋，加入牛奶，由于鸡蛋大小不同，牛奶要看情况逐渐加入
第3步、揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
第4步、发酵至两倍大，戳洞不回缩
第5步、排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面饼
第6步、锅中刷油，放入面饼煎至两面金黄即可。
来自美食天下髅小彬的作品。
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