日料店非常好吃的一款甜点!日式南瓜奶条,也叫日式南瓜挞,热量低又好吃,受到大家到追捧,重点是做法很!简!单!今天我们在家就能0难度复刻日料店美食。
用香蕉燕麦代替高热量的黄油饼底,用希腊酸奶代替了淡奶油,南瓜自带甜味,清甜不腻,奶味浓郁,好吃不胖。
口感浓郁、厚重,很快可以光盘~
日式南瓜奶条/配方
原创作者
药爷燕麦底:
90g燕麦片、一根香蕉
南瓜奶馅:
南瓜泥g、鸡蛋2个、玉米淀粉20g
牛奶40g、奶油奶酪:30g,奶粉10g
装饰:浓酸奶or淡奶油g
南瓜奶馅:
南瓜去皮切块,放入微蒸烤一体机选择纯蒸模式蒸熟,或者上锅蒸熟。
然后取出加入鸡蛋、牛奶、玉米淀粉,放入料理机中打成泥,再与温室软化的奶油奶酪搅拌均匀。
燕麦底:
燕麦片用料理机打碎,香蕉压成泥,加入燕麦片混合均匀
放入铺了油纸的6寸方形模具中压平,送入预热至度的烤箱烤10分钟定型
取出烤好的燕麦派皮,倒入南瓜糊,抹平。
送入预热至度的烤箱烤26-30分钟。
取出脱模晾凉,固型酸奶或打发奶油装入裱花袋中,挤在表面,撒上柠檬皮和椰蓉装饰就完成啦!
切成条的南瓜奶条,颜值很高!
一口一条,低脂健康,太适合早餐或饭后甜点啦!
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