燕麦别再泡着吃了!加把黑芝麻,上炉烤一烤,香甜味美,好吃极了
燕麦,很多减肥人士的最爱,其饱腹感非常强。一般早上冲泡1-2勺就有饱腹感,就不会觉得饥饿了。燕麦中含有非常丰富的膳食纤维,可以加快肠道蠕动。燕麦光冲泡着吃,未免有些太无味了,咚咚教大家一个新吃法,将其做成黑芝麻燕麦饼干。
今天教大家的这款黑芝麻燕麦饼干,以燕麦为主料,再辅以黑芝麻、红糖等,算是饼干中低糖、低油、高纤维、高蛋白的那款。制作方法也是比较简单,不像传统饼干还需要黄油打发,只要将面团揉好就可以烤,半个小时就能轻松搞定,喜欢吃健康小饼干的亲们一定要试试看,下面就是黑芝麻燕麦饼干的具体做法,大家赶紧收藏吧!
食材:即食燕麦克、低筋面粉50克、黑芝麻25克、椰蓉20克、红糖10克、盐1克、玉米油50克、水50克。
做法:
取一个空盆,放入麦片、低筋面粉、黑芝麻、椰蓉、红糖、盐放入盆中,用刮刀将所有的食材翻拌均匀,如果红糖的颗粒大且硬的话,一定要提前压碎。把油和水放入盆中,揉成团,因为不同的燕麦、面粉吸水量不同,所有可以适当的加碱一些水。
取适量的面团放入手中揉圆,然后稍稍压扁。把做好的饼干胚放入烤盘中,烤盘里需要提前铺一层烤纸。
将烤盘送入预热好的烤箱中,上下火度烤20分钟。烤好后取出开动即可~
小贴士:做这个饼干,最好是选择即食燕麦。饼干胚搓圆后压扁就可以了,千万不要压的太硬,那样会影响饼干的口感。
今天,咚咚分享的黑芝麻燕麦饼干的做法,你学会了吗?