天气越来越暖和,当人们脱去冬装,换上薄衣服时才发现自己又“油腻”了不少。常言道:管住嘴,迈开腿”,不想猛长肉,先要控制自己的饮食,尤其是主食,一定要遵循低糖,低油,低脂,高纤维的原则。这话听起来简单做起来难,许多人误认为只要不吃米饭和馒头就可以了,其实有5种主食的热量堪比“喝油”,恐怕在它们面前,米饭馒头都要靠边站了,长肉“最猛”的5大主食榜单里有哪些食物?5种“长肉飞快”的主食,米饭馒头不算啥,很多人都在天天吃。看看您也是这样吃的吗?
大家都认为米饭和馒头的热量高,其实每百克米饭只有大卡,馒头也才大卡,以下这些食物比它们的热量要高得多。
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第一种长肉的主食:油条油条口感酥香,人人都爱吃,油条配豆浆是很多人早餐的“标配”,不仅是油条,还有油饼等油炸食物,都是大家早餐喜欢吃的主食,但它无疑是长肉“最猛”主食之一。很多人觉得油条只是在油锅中炸了一小会儿,油分不会留在油条中,其实油条的热量很高,每百克油条中含有近大卡的热量,由此看来,食用两根油条油脂摄入量就已经超标了,比吃米饭馒头还长肉。
长期吃油条的潜在危害还不仅于此,炸油条用的食用油是反复循环使用的,有些商贩为了省钱,油变得发黑了都不舍得更换新油,这种油中含大量的有害物质和反式脂肪酸,所以建议大家:不想长肉,就尽量减少油条的摄入量,更不要天天吃。
第二种长肉的主食:方便面方便面是一种出了名的垃圾食品,看看它的配料表,肉眼可见的食品添加剂就高达10多种,但还有很多人天天在吃,为啥?方便面吃起来的确方便,味道也不错,两块钱能吃饱。
方便面是一种高热量、高碳水、高脂肪的食物,每百克方便面的热量达到大卡左右,其热量是同等体积米饭的4倍!这么说吧,吃一包方便面,你需要慢跑45分钟才可以消耗掉。所以怕长肉的朋友,与其吃方便面,还不如吃大米饭和馒头。
尤其是家里有学生的宝妈们,早餐更不能用“方便面加火腿”给孩子对付。方便面重油重盐,如果孩子习惯了这种重口味的食品,就会觉得啥也没有方便面香,想让他们好好吃饭是不可能的了。长胖放在其次,关键是方便面营养太单一,常吃对孩子一点儿好处也没有。
第三种长肉的主食:饺子
俗话说:好吃不如饺子。很多人爱吃饺子,有的人甚至要天天吃饺子。因为饺子皮要用高筋面粉来制作,而高筋面粉是由精制小麦加工而成的,其热量本身就比普通小麦要高。另外在制作饺子的馅料时,会有肉馅、鸡蛋以及油脂的加入,这些食材又含有了丰富的热量。数据显示,饺子的热量比米饭馒头还要高,每个饺子的热量就有50大卡,几乎是米饭的两倍。
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尤其是一个肉丸儿的饺子脂肪含量更多,经常吃除了“长肉飞快”,还不易消化,就算您再爱吃饺子,也不要经常拿它当作主食,另外,咱们不妨吃些以蔬菜为主的素馅饺子,热量会少很多。
第四种长肉的主食:手抓饼手抓饼口味咸香,新鲜出炉后千层百叠,一股浓郁的油香与面香扑鼻而来。抓起来可以看到面丝薄如纸,金黄酥脆,让人一吃就停不下嘴。很多人也都喜欢在街头或夜市买上一些手抓饼,懒得做饭时,就用它做主食,吃起来又香又脆。
每百克手抓饼中,所含的热量就高达大卡,这样看来,米饭馒头的热量真不算啥,也许您会有这样的疑问,手抓饼不就是面粉、水和一些香料吗?怎么会有这么高的热量呢?如果您知道手抓饼是怎么制作的就明白了。
手抓饼的面皮要用大量的油与面调制成油酥,这样才能呈现出层次和酥脆口感,所以它的含油量非常高。不知道您有没有发现,吃手抓饼时,手上会留下很多油渍,而且吃多了还会发腻。除了手抓饼以外,比如千层饼、油酥烧饼等主食都是在面皮中包裹一层油酥,从而实现起酥的效果,经常用它们做主食的话肯定会猛长肉的。
第五种长肉的主食:米线天气越来越热,很多人不想做饭,都喜欢点外卖,用米线、炒粉、酸辣粉、凉皮、土豆粉,螺蛳粉这类食物当主食,想必是很多人的“心头好”,有的朋友甚至可以一周吃7次,天天吃都不腻!
米线这类食物都是由红薯、土豆或者是大米为主料做成的,制作时也非常费油,再搭配上猪肉、鸡蛋和油炸类的佐料,一碗米线的热量大概要在大卡以上,这相当于两个馒头,一碗半米饭的热量了,难怪在长肉“飞快”的主食榜单上,米线赫然在列,而米饭馒头都黯然失色,不见了踪影。
另外,有些商家为了获得更多的利润,可能会用一些质量不好的原材料做米线,甚至还有一些米线里面加入了一些胶质,这样的主食吃多了对身体的害处是显而易见的。
吃什么主食不长肉?不想长肉,饮食就要均衡。主食一要吃够,二要吃对。日常饮食中我们要注意以下几点:
1.主食莫过于精细、要适量加入粗粮,比如:燕麦、玉米、豆类、薯类、红小豆、糙米和玉米等,这样吃主食,想长肉都难。为什么这样说呢?
以燕麦为例,它除了含有足够的淀粉以外,还有丰富的蛋白质及膳食纤维,燕麦中水溶性膳食纤维是小麦的4.7倍。燕麦是一种兼顾营养又不至于长肉的好食材,适合大多数人食用。
食用燕麦应以“少量、经常”为原则,每天食用量以40克以内,小孩和老人酌情减量。可以做成燕麦粥、土豆燕麦饼等,风味都很好。
燕麦片要如何挑选是学问,咱们要仔细阅读配料表,才能识别出真假燕麦片。我帮您找到了一款纯燕麦,它的配料表中只有“燕麦”,这样的燕麦才有更多的营养。而营养差一些的燕麦片的配料表中还有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等食品添加剂。需要提醒您,煮制燕麦片时要避免长时间高温加热,否则营养成分会被破坏。
2.主食不能吃得过量,也不能不吃主食,俗话说“饭吃七分饱,健康活到老。”只有适度均衡的饮食,身材才能管理好。
3.多咀嚼。有道是:“若要身体康,饭菜嚼成浆。”多咀嚼不仅对身体好,还不会长肉。如果咀嚼次数少,大脑来不及接收到吃饱的信号,一不小心就吃多了!而如果每次咀嚼超过四十次,则可以减少12%的热量,您可要记住哦。
长肉“飞快”的5大主食,米饭馒头没上榜,很多人仍在天天吃。很多人觉得米饭馒头是非常“长肉”的主食,其实您错怪它们了,诸如方便面、米线、手抓饼、饺子和油条这些主食的热量更高,可惜很多人不懂。看着肚子上养出来的一圈肉,爱美的您可长点心吧!如果你还在继续用这几种食物当主食的话,可要抓紧改一改了。
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