北京中医治白癜风医院 http://www.xftobacco.com/index.html不知道大家最近在家待的发霉了没，反正我在家呆的很无聊，看着朋友圈有不少小伙伴也很无聊，有陪孩子套圈圈的，有给橘子接生的，有抠草莓籽的，嗑瓜子，数瓜子，数葡萄干等等，总之花样很多，如果大家也很无聊，不如学着给家人做点好吃的。现在已经是春天，春天是生长发育的季节，是肝胆之气生发的时候，所以我们应该多吃一些具有升发阳气的食物，少吃肉，化解冬天储存的能量。春天应该早睡早起，锻炼身体，可是现在由于疫情，大家每天宅在家不能出门，所以在饮食上应该有一些调整，下面给大家分享几种合适春天吃的蔬菜和主食。在北方立春这一天要吃春饼，所谓春饼，就是一种薄饭，烙熟以后，卷菜吃，菜的主角就是豆芽，有绿豆芽、黄豆芽。绿豆芽绿豆芽吃起来很嫩，常见的有酸溜绿豆芽，凉拌绿豆芽，炒合菜等。绿豆芽中含有大量的维生素，膳食纤维，能排毒养颜，促进肠胃蠕动，再加上绿豆芽热量低，因此要减肥瘦身的小伙伴，可以时常吃点绿豆芽。黄豆芽日常生活中黄豆芽也很常见，有根偏短一点的，还有较长一些的，我个人喜欢根偏短一些，搭配芹菜炒一下非常好吃，浓浓的豆味加上芹菜的香味，特别下饭。根较长的黄豆芽在好多川菜里作为底菜和配菜也是常见，黄豆芽比较耐煮，煮得越久越有味。韭菜著名诗人杜甫就曾留下诗句，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，春季的韭菜最鲜嫩可口。所以韭菜被称为春季第一鲜。韭菜在日常生活中很常见，做法多种多种，有韭菜炒鸡蛋，韭菜炒鱿鱼，韭菜鸡蛋陷饺子，韭菜炒豆芽，铁板韭菜等等，不管怎么吃味道都非常鲜美，还有独特的香味。韭菜含有多种维生素，有补肾温阳，健胃益肝的功效。小麦、面粉在五谷之中，小麦对应肝胆，所以春天应该多吃面食，比如面条，馒头，燕麦片等等。箱姐碎碎念春天少吃肉，以上几种蔬菜可以多吃一些，好吃又实惠。由于疫情防控期间，大家不能出门，可以在家自己生豆芽，和大家分享一下方法，可以来试一下，我家已经自己生了一盆绿豆芽，一盆黄豆芽，自己生的豆芽干净卫生，关健是没有农药。先准备一个有漏水的容器，盆盆罐罐也可以，塑料袋也可以，把豆子挑一下，捡掉那些干瘪、碎裂、脱皮的。把豆子放到盆中先用冷水洗净，然后用温水浸泡一晚上。然后把水倒出来，上面盖上纱布，每天喷1—2次冷水。如果室内温度在20度左右，大约1周的时间，豆芽长出3-4厘米不可以去皮直接吃了。本文由箱姐亲测总结编辑/原创，每天利用日常食材做营养美味的一日三餐。如果您喜欢这道菜，记得收藏、转发、点赞；
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