燕麦草又叫铃铛麦，是多年生禾本科草，在我国的华北、西北、东北等地区都有大面积种植，其中内蒙、河北等地区以燕麦片为主，主要用于食用，西北地区的燕麦以燕麦草为主，主要用于饲用。燕麦草的茎叶中蛋白质、糖分、脂肪、可消化纤维等含量高于玉米青贮、花生秧等作物,不可消化的粗纤维含量较少。燕麦的茎秆柔软、叶片肥厚、细嫩多汁、糖分含量高、酸性洗涤纤维含量少、富含多种营养是奶牛等家畜的优选牧草。
燕麦草作为牧场常用的牧草之一，其价格也是大家所关心的，由于最近的精饲料价格有所增长，很多养殖户转战于粗饲料，导致年1月份国产燕麦草的价格同比去年12月份增长11%左右，国产燕麦草的价格涨幅还是比较大。
澳大利亚作为唯一燕麦草进口来源国，在过去的几个月受到山火、泥石流冲击，但对澳洲燕麦草生产和出口影响较小，从海关数据看，近几个月澳洲燕麦草出口很稳定，在物流方面，因疫情影响，前往澳洲的船运数量骤降，拼船、延期情况出现，并且未来随着港口防控升级、人民币汇率的不确定性以及石油价格上涨，预计港口库存消耗之后，进口燕麦也会出现价格上涨的现象。
近年来，燕麦草在饲用方面的价值是毋庸置疑，早些年主要依靠进口满足国内的饲用要求，现在国产燕麦草也在进步。燕麦草做成青贮可以最大限度地保持其原有的青绿颜色并提高营养价值。燕麦干草又是奶牛、羊等家畜的优良粗饲料，同样适口性好，营养含量高，而且种植燕麦草可以解决冬春草场牧草供应不足的问题，对发展畜牧业具有重要的意义。因此，国家政策对其扶持力度也不断加大，燕麦草已经成为农业发展政策重的重点补贴对象之一，连续多年被列入农业农村部、财政部发布的《重点强农惠农政策》之中。
燕麦干草作为我国第一个市场化的禾本科优质干草，进一步完善了我国粗饲料的种类，并且受到了国家政策的支持，未来发展前景广阔。
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