燕麦是《时代》杂志评选出的“全球十大健康食物”之一，而且是唯一上榜的谷类，燕麦片是挑选优质燕麦粒为原料制作而成的，燕麦片食用方便，营养价值高，同时含有丰富的膳食纤维，拥有多种功效与作用。
例如：
?乙肝患者常喝燕麦片对自身病情会有很大的帮助。因为肝脏是人体最重要的代谢器官，而乙肝患者的肝脏大都有损伤，肝功能异常，导致各种食物的代谢也会有一定的障碍，而麦片含有丰富的膳食纤维，能够促进食物的消化吸收，从而在一定程度上减轻了肝脏的负担，有利于病情的恢复。?中老年人经常食用燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，对预防心脑血管病也能起到一定的预防作用。?糖尿病患者经常食用燕麦也有非常好的降糖、减肥的功效。?燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质还具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。?燕麦中极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘、老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。强
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