说起燕麦片，可能中老年人最有发言权了，这种价格不高，营养价值却不低的食品，成为了多数中老年人养生的首选。
01.燕麦“名不虚传”
燕麦是《时代》杂志评选出的“全球十大健康食物”之一，而且是唯一上榜的谷类，因此，它的好处肯定不是妄言！
1缓解压力人到中年之后，常常会被各种压力所纠缠，有时候会显得身心疲惫，无力工作。这多是由于在精神压力的作用下，血液循环受到了影响，身体内的多个器官得不到血液滋润的原因。
不妨试试吃燕麦片，虽然不能起到立竿见影的效果，但是常吃却可以调整身体的血液循环，让血液滋润着自己的身体，也就可以逐渐缓解疲劳和压力。
2润滑肠道，预防便秘便秘对于正常人来说，其实倒不是十分严重的问题，但是对于患有高血压或者是心脑血管出现问题的人来说，却是比较危险的。
燕麦片中含有的多种营养物质，如维生素C可以保护血管，而膳食纤维可以起到润滑肠道，促进肠壁蠕动的作用。
这样一来，人体内的垃圾以及宿便就容易排出，便秘也就不容易产生了。
3增强免疫力很多人想要提高免疫力，可以通过运动来提高免疫力，也可以通过食疗来提高，而燕麦片就是比较好的食物了。
燕麦片中不仅有着丰富的钙含量，还含有蛋白质以及维生素等多种成分，在补充营养的同时也可以提高身体的免疫力。
4美容护肤爱保养的女性常会吃一些维生素制剂，以求达到保养皮肤抗氧化的作用。其实，吃这些制剂，就不如食疗了，而食疗也就不如选择燕麦片了。
毕竟燕麦片的口感好，维生素等含量也不低，这就自然可以帮助女性起到保养皮肤的作用了。
燕麦好处多，但现实中，你吃进肚子里的燕麦可不一定是“真”的燕麦。
02.“真、假”燕麦要分清
不难发现，现在市场上的燕麦种类繁多，往往让人挑花了眼！
1普通纯燕麦片这种燕麦片是用燕麦粒直接轧制成，最大限度地保留了麦片原有的各种营养成分，尤其是各种矿物质和维生素；另外，纯燕麦片不添加蔗糖、香精等，不会增加额外的热量。
这类燕麦片需要煮5分钟或者微波炉加热3分钟左右才可以食用。
2快熟、免煮燕麦片这类燕麦片被碾压更薄更碎，甚至呈现粗糙的粉末状，通常不需要经过熬煮，直接用开水冲泡即可。
因过于加工，存在于燕麦麸皮中的可溶性膳食纤维遭到了损失，但好处在于方便，而且口感更容易接受。
3混合燕麦片现在市场上越来越多的燕麦片会混合坚果、水果干，直接用水冲泡，口感很好，很受欢迎。
但此类麦片会混合其他谷物，如玉米、大麦等；有些甚至经过膨化处理，还添加了糖精等添加剂……不仅养分流失，保健功能全无，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！
另外，还有一种燕麦棒，是在饼干中添加了燕麦，也属于“能量炸弹”！
这也就是为什么你吃着“燕麦”，体重、血糖等却没有降下来的原因。
03.如何挑选燕麦片？
想要汲取燕麦的那些好处，挑选一款好燕麦是关键！
1观外表燕麦中的营养成分如β-葡聚糖等，主要存在于燕麦麸中，也就是包裹燕麦最外层的皮。因此，买燕麦的时候要选择那些加工少、颗粒大的，颜色是白里面透着微黄的。
2看商标小麦片、麦片虽然只有一字之差，成分却有天壤之别。麦片里会添加较多的糖、添加剂，虽然口感很好，但营养却大打折扣！
3看配料表不要选择添加奶精、植脂末、植物油的产品，这类燕麦片含有较多的反式脂肪酸和饱和脂肪酸，反而会增加罹患心血管疾病的风险。
选择燕麦在成分表中排在首位的产品，因为此类产品的燕麦含量一般都会在50%以上。
小贴士：尽管有些麦片中会显示添加了钙、铁等营养素，但若是燕麦比例较小也不推荐购买。实际上，它们的营养价值未必就比纯燕麦高！
如果觉得纯燕麦口感差，难以接受，可以加些冰糖调味，或者将其添加在粥中混煮。
重磅推荐
?吃麦片的好处：
??.可预防癌症
??.减~肥瘦~身
??.清肠排毒，治疗便秘
??.保护肠道
??.补充钙质，预防骨质疏松
??.降低胆固醇、增强体质。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
联系电话：