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晚餐这样吃,清爽不油腻,简单快手的5菜1

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今天,我见到了一个很久没见面的好朋友,她见到我的第一句话:“你怎么没有胖,反而瘦了?一日三餐从来都没少吃,我经常不吃晚餐,还不自觉地长胖了一丁点。”每天,我上班很费体力,周末我又在做家务,我觉得不吃饭人生都没有乐趣了,晚餐我可以少吃一些,晚餐可以吃得简单一些,但不能不吃,从中午到第二天地早餐,要经过十几个小时,不吃晚餐身体会受不了。减肥瘦身是很多女人一辈子的事业,不管男女老少都会追求健康的生活,强壮的体格,除了每天坚持运动健身,晚餐可以吃得清淡营养一些,以素菜为主,坚持一段时间,胖成球都会慢慢瘦下来。这次分享很适合秋天的晚餐,5道快手菜和1款主食,这些都很营养,可以补水防秋燥呢!第一款彩椒炒豆芽豆芽克,黄彩椒半个,红彩椒半个,蒜2瓣,盐3克,白醋少许。1把黄豆芽多洗几遍,把黄豆芽的的豆芽外衣洗掉,蒜剁成蒜蓉。2把红彩椒和黄彩椒去籽和蒂,彩椒切细条。3炒锅用油爆香蒜,加入黄豆芽,用大火翻炒,把黄豆芽炒得差不多熟,这里不用加水,黄豆芽的水分比较多,炒几下黄豆芽都会出点水。4加入少许醋和黄彩椒和红彩椒,翻炒几下放盐调味装盘,彩椒不要炒太久,炒久了维生素会流失。第二款蔬菜水果拌魔芋丝蔬菜水果拌魔芋丝以魔芋丝为主要食材,搭配的蔬菜水果可以根据季节替换,魔芋丝饱腹又低脂,可以当主食。魔芋丝克,黑木耳30克,黄瓜1根,胡萝卜1根,圣女果6个,鸡蛋1个,沙拉酱适量。1提前浸泡黑木耳,黑木耳泡发以后洗净泥沙。2魔芋丝就是魔芋做成细丝状,可以用魔芋结或者魔芋块等。3把鸡蛋煮熟,胡萝卜削皮切片,黄瓜切片,4胡萝卜和黄瓜都可以生吃,如果喜欢熟吃,那么烧开水煮熟毛豆,再加入黑木耳和胡萝卜煮熟。5把煮熟的毛豆、黑木耳和胡萝卜捞起,沥一下水分,把所有食材放在大碗里,用沙拉酱拌匀,或者用沙拉醋拌匀。第三款蒜炒刀豆刀豆克,蒜2瓣,盐3克。1把刀豆两边撕掉丝,摘掉刀豆的头尾,切成细条,蒜剁成蒜蓉。2炒锅用油爆香蒜蓉,加入刀豆翻炒,把刀豆炒得转色。3放盐和水炒匀,盖上盖子焖一会儿,把刀豆炒熟装盘即可。第四款胡萝卜蟹味菇炒鸡蛋鸡蛋2只,蟹味菇克,胡萝卜1根,香葱1根,蒜2瓣,盐3克。1胡萝卜削皮切细条,蟹味菇切去黑色脏的部分,鸡蛋液放在大碗里打发一下,蒜剁成蒜蓉。2炒锅烧热油,放入鸡蛋液煎成型后盛起。3炒锅放入油爆香蒜蓉,然后放入蟹味菇和胡萝卜,用大火爆炒一下。4在炒的过程中,蟹味菇会出点水,把蟹味菇和萝卜炒熟,加入炒熟的鸡蛋块和香葱粒,放盐调味即可。第五款蒜炒西葫芦西葫芦1个,蒜3瓣,生抽10毫升,料酒10毫升,砂糖5克,白醋5毫升,淀粉5克,盐少许。1西葫芦切厚片,不要切得太薄,太薄容易炒烂,口感不好,蒜剁成蒜蓉。2把生抽、料酒、砂糖、白醋和淀粉以及少许水调成酱汁。3炒锅放油爆香蒜蓉,加入西葫芦片爆炒,把西葫芦炒得熟。4倒入准备好的酱汁,把酱汁和西葫芦炒匀,大火收汁即可。1款主食——山药燕麦糕山药克,燕麦片克,水毫升,炼奶50克,鸡蛋2只。1山药削皮切块,蒸熟。2山药蒸熟以后,趁热压成山药泥。3把山药泥、燕麦片、水、鸡蛋和炼奶拌匀成糊状。4把山药燕麦糊放在小蛋糕模里。5用蒸锅把山药燕麦蛋糕糊蒸熟即可。这里的5道菜都是做法很简单的快手菜,下班后15分钟之内就能做好吃上,而山药燕麦糕可以当早餐和晚餐,做起来很简单,把蒸熟的山药泥和其他食材拌匀,这些都是低脂低热量,还能促进肠胃蠕动。希望大家喜欢这5菜1主食,这5菜1主食可以敞开吃。


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