导语:这才是燕麦最好吃的做法,只加鸡蛋和豆浆,香甜酥脆,比肉还好吃!原本昨晚准备的早餐,却因为睡到自然醒而成了早午餐。天气热时,想来点轻食,超夯的罐沙拉,人手一罐好方便!豆浆燕麦沙拉罐材料A:桂格燕麦片克,无糖豆浆克材料B:鸡蛋3颗生菜约30克(切小块)、牛番茄1颗半(切细丁)、芒果1颗半(切细丁)、火龙果半颗(切细丁)、鸡胸肉半付(用盐麴腌一夜入味)做法1.把桂格燕麦片放入玻璃罐中,接着把无糖豆浆淋在燕麦片上,不需要搅拌唷只要盖上盖子,收放冰箱冷藏一夜。做法2.隔天早上,把鸡蛋冲洗一下,把鸡蛋较圆的那端在桌面上轻敲一下(有点裂痕即可,这样煮熟之后,蛋不会挤出一块蛋白,也可以剥的很漂亮),放进网锅。主锅加水克,设定13分钟/Varoma/速度汤匙,烹煮。时间音乐到,立刻取出网锅,让鸡蛋冲冷水;一方面降温使鸡蛋不再后熟、另一方面利于鸡蛋和壳能因冷热而分离,剥出漂酿的、光滑的水煮蛋。做法3.再来依序把生菜、番茄、芒果、火龙果放进玻璃罐中。做法4.把蛋切片继续叠放在上方。到这里其实也大致完成了But……我要的蛋白质还不够所以再加量不加价!把腌了一夜盐麴的鸡胸肉,拌1大匙匈牙利红椒粉后,用平底锅,以椰子油煎熟。就是我想要一餐吃到化多元蛋白质。这这有人一拿到手问:这怎么吃?!咦发现刚好符合我的饮食顺序,先把鸡胸肉吃了,杯子有空隙了继续用汤匙挖着吃噜~想拌不拌随你~
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