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中国哪所大学最好吃农学院笑了

北京中科医院几级 http://www.zherpaint.com/m/
来自专辑中国大学系列作者

程迅编辑

豌豆听到农学院或农业大学,大多数人的认知可能是每天在地里“锄禾日当午,汗滴禾下土”,对此,农学院的学生笑了笑,拿出了自己的研究成果,并开心地吃了起来。“喂,要一起吃吗?我这有烧鸡、泡椒凤爪、酸奶、牛奶、冰淇淋、红肠、桃酥、烤红薯、辣条、饼干......”港真,说起研究吃的,没有人比农学院的老师和同学们更专业的了。本来,农学院食品作为隐藏的美食宝库一向鲜有人知,但最近却在某音和某书火出圈,不少美食达人推荐测评,硬生生把土味农学院产品,给变成了新晋网红。比如,中国农科院的燕麦片,还出现在了综艺节目里。△综艺《我要这样的生活》里,周笔畅的早餐就有这款麦片虽然长得平平无奇,经常被吐槽包装简陋像猪饲料,但它凭着一己之力打破了大家一向的共识——健康的东西不好吃,好吃的东西不健康。△看这包装,只能说还是科学家们严谨据广大网友评测,这款麦片兑上牛奶后有糯糯清香的口感又有嚼劲,而且饱腹感极强,有人说吃起来像迷你龙眼肉。一旦开始入坑农学院美食,你就会发现一片广阔的美食天地——比如刚刚说的麦片,还能搭配院里专家培育品种下的鸡蛋售卖,怎么说,这感觉既像是在菜市场,又像是在高端有机超市,明明白白显示着不平凡。新疆农科院粮食作物研究所研制的黑小麦为原料做的黑小麦片,包装一样简陋,但煮过后有人说是烘焙的核桃坚果香,还有人说是巧克力香。△农科院的麦片包装都是一个人设计的?除了黑小麦片,一起卖的还有鹰嘴豆粉、麦胚片,全都是粗粮和膳食纤维,简直是代餐减肥人士的福音。如果你爱喝酸奶,建议报考华南农业大学或者扬州大学,传说中的别人家的大学代表。华南农业大学素来以校园里到处都是散步的牛著称,不过更厉害的是人家有自己的奶牛场,每天挤出来的新鲜牛奶都变成了一罐罐的华农酸奶。虽然口味就那几种,包装依然是土土的“农学特色”,但在燕塘、风行和众多进口奶品牌并存竞争的广州牛奶市场上,愣是挤出了自己的位置。坊间传言,整个广州的大学生都在喝华农酸奶,因为每到开学季时,华农就会到别的学校去送酸奶,而平时也有不少游客专门去华农买酸奶。华农的学生,每年毕业季还会收到学校送的免费酸奶,从进校到离校,华农酸奶都是学生们记忆里的味道(酸了酸了)。相比之下,扬州大学农学院的酸奶包装就好看了许多,并且口味更多样,什么茉莉花味、黄桃芦荟味、芝士味、带坚果的百年好仁,个个都是好喝的亚子。除此之外,扬州大学还有蜂蜜和黑米面包,和酸奶也是绝佳搭配。当然,除了升级改良传统食品外,还有一些农学院终于忍不住对零食小吃也下手了,可谓是一本正经地搞事情,例如湖南农业大学的的翻天娃辣条。这款辣条,在湖南人眼里,就是童年的辣条白月光,如今也是制霸各大中小学附近小卖部的王牌产品。每种口味都是馋死人的名字,让人的口水不争气地流下来了——天九靓翅味、翻天薯条味、爆辣牛筋味、红烧牛腩味、素红烧牛排味、素红烧狒手味、素炭烧麒麟味、素生烧筋尾味……(狒手味、麒麟味是啥味儿?)不少人的评价是这样的:自从知道它是大学出的,我再也不担心吃辣条不健康了。学校对食品的研究也是超级认真,从味道到加工工艺,再到市场,全方位拿捏地死死地,是一边做实验一边吃辣条和香辣鱼块的那种研究吗?除了这些,还有许多农业大学都有特产,比如南京农业大学的烧鸡、东北农业大学的红肠、列巴、酸菜,福建农林大学的茶酥糖,西北农林科技大学的彩色马铃薯锅巴,江西农业大学的彩色油菜花饼干……害,要是当年知道农业大学有这么多好吃的,报志愿就没那么纠结了。如果你有个农学院的同学,那基本等于你拥有了一个零食库,因为他们会请你去品尝新开发的食品,然后让你给出意见。毕竟农学院同学的日常,就是吃吃吃喝喝喝。做研究饿了,顺手就去拿点样品来吃。想喝鸡汤了,就顺便做个课题吧。△不用去食堂吃饭是真的吗,食科院的同学咱们评论区唠唠上流君就曾经有个农学院同学,每到夏天他们就会培育出各种大西瓜,然后抽几个取样测定,然后分析口感、味道以及甜度等等。不过,有时候频繁试吃也会让人崩溃。比如这位同学就当过农学院的“小白鼠”试咖啡,试到最后都分不清苦和酸,中间休息给吃根青瓜,保证味觉完了接着试。事实上,不少农学院的同学除了研制新食品外,有时候还会在学校里养猪、养鸡,从而实现从原材料到制作全线生产和监督,确保食品数据的可观测性。不过就养猪这档事来说,农学院的同学可以说是很上心,平常好吃好喝伺候着不够,人家猪猪也有精神需求。为了给猪一个良好的环境,在北京农学院中关村开放实验室精品猪饲养基地里,就有同学“对猪弹琴”,这些猪听着优美的古筝曲,享受着独特的动物福利饲养。养猪也不是没有坏处,比如容易给周边的同学带来嗅觉困扰,这位天津农学院的同学,凌晨就被猪粪味道惊醒。但上流君看着猪肉价格已经涨到想要分期支付的程度,只想说,孩子们有肉吃就知足吧。水产专业的学生养鱼养虾养螃蟹,想吃的时候就直接捞起来烤来吃做实验。当然这个专业可不是真的只是简单养鱼,其实有很多学问的。△来源:知乎有的学校还会种各种果树,比如江西农业大学,就有柚子、猕猴桃、杨梅。农学院的诱惑力可想而知,也正因为如此,许多人吃了农学院产品还惦记上了,网上还有人求问偷菜攻略。甚至有时已经毕业的农学生也来掺和一把,小红书上就有网友发帖称自己毕业20年还回学校组团“偷”西瓜。(ps:是给了钱了)△来源:小红书农学院的试验成果被偷并不是新鲜事,湖南农业大学浏阳教学科研综合基地就曾经发生村民偷摘玉米事件,导致该班同学因试验材料损毁而无法完成毕业论文,农学院教授科研试验得不到结果。上流君还是啰嗦一句,偷菜一时爽,事后泪两行,真的被抓到是要赔钱的。疫情期间,不少人发掘出自己做菜的天赋,也让大家开始


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