我大部分时间早上都在吃燕麦片超过10年。我喜欢质地，我觉得温暖的早餐很舒服，而且我不会害怕扔各种浇头-比如水果，坚果，种子或巧克力-让事情变得有趣。直到最近，我总是用杏仁奶制作燕麦片。这是我在大学里开始的一种习惯。杏仁奶是相对较新的，以健康为主的媒体似乎都在回避乳制品，因为我现在相当确定它更多地基于投机而非实际科学。但我顺应潮流，跳进去，在每次杂货店旅行中拿起我的杏仁牛奶盒。
当我开始更有意识地忽略当下的健康趋势时，我意识到它们的运行深度。有一天，当我无意识地将杏仁奶倒入我炉子上的燕麦罐时，我想，“为什么我不只是使用普通牛奶？”我吃了很多乳制品，我对它不过敏，我不是有兴趣减肥，而杏仁牛奶并不比普通牛奶便宜。购买和使用杏仁奶是十年的习惯，我意识到是时候摆脱。
燕麦炖杏仁牛奶的味道很好，但是普通牛奶中炖的燕麦更奶油，更有味道，并且当与香料和浇头的正确组合搭配时，可以感觉彻底颓废。
我通常每半杯燕麦都会喝一杯牛奶，但如果我跑得很低（想要为我的咖啡储存足够的牛奶），我会将半杯牛奶和半杯牛奶混合在一起。水的美味（但仍然很好）结果。也许你（不像我！）从未成为健康食品营销或食品趋势的牺牲品，并且总是用普通的牛奶烹制燕麦。如果没有，或者你从未对燕麦片感兴趣，因为担心它是无聊无味的，我鼓励你试试这个作为首发。
如果您有健康意识，请注意：由于燕麦中的碳水化合物和纤维以及牛奶中的蛋白质和脂肪，这是一种令人满意且均衡的早餐。如果您更关心它的味道，可以知道燕麦片是奶油状的，碳水化合物，以及适合您喜欢的任何浇头的完美空白画布。
原料：燕麦片，1杯全脂或2％牛奶，蜂蜜或红糖，肉桂，盐少许——建议的配料：少量浆果或切碎的水果，一匙坚果或坚果黄油，撒上亚麻籽或椰丝——说明：将所有成分在高温下用小锅混合。煮沸，然后减少煮沸，煮5至7分钟，直到燕麦丰满，混合物浓稠。立即服务，选择您的配料。
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