又到了一年四季中“露肉”的季节，相信很多人在夏天没来之前就已经开始减肥了，不过现在还没有瘦下去的朋友们别着急，减肥食物什么时候吃都不晚。也有很多人不相信吃东西还能减肥，其实原理是如果饮食搭配好了，把内分泌调理顺畅了，真的会瘦哦！所以那些不相信吃能减肥的朋友们，何不试一试呢？下面就给大家推荐夏季美味减肥食谱，拥有S形身材不是梦！
豆腐
豆腐，豆腐是非常受日本女性欢迎的食物，这是因为豆腐能促进身体代谢、预防便秘有效的、使肌肤更加润泽透亮、还有助加快脂肪的燃烧。所以，豆腐无疑就是减肥美容的超级食品之一。
酱香肉丁焖豆腐
“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。对于豆腐也是家庭中比较常见的一种食材，烹饪方法多种多样，可用于油炸、焖，红烧，清蒸，可与其他材料搭配做出多款美食......”
酱香肉丁焖豆腐的做法步骤
1、瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生粉、一勺花生油抓匀腌制。2、嫩豆腐切成小方块。
3、红花椒湿一下水，姜、蒜、葱白分别切末。
4、锅内热油下红花椒小火炒出香味，将花椒捞出不要。
5、下姜、蒜、葱白小火炒香。
6、再加入一勺香辣酱炒香炒出红油。
7、再加瘦肉丁翻炒几下至瘦肉变色。
8、加入豆腐，少许清水、生抽、老抽烧开，转小火上盖焖五六分钟。
9、调入适量盐鸡粉，少许淀粉水大火收一下汁。
小窍门
1、瘦肉切成小丁后加点配料提前腌制15分钟，加点胡椒粉有增香去腥的作用。2、豆腐入锅后要小火焖五六分钟这样才能吸收味道，最后收汁时加点淀粉水。
菠菜
菠菜，菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，是非常美味又瘦身的佳品。另外，菠菜的植物纤维能促进肠道蠕动，对排毒瘦身很有好处。更重要的是，菠菜的低卡和高钙都是减肥的最大帮手哦。
燕麦菠菜炒鸡蛋
“燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效，它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。”
燕麦菠菜炒鸡蛋的做法步骤
1、准备所需食材
2、老姜且末放入燕麦碗里
3、红萝卜去皮切粒
4、菠菜取菜叶部分切碎
5、打入一枚鸡蛋
6、放入适量调味盐
7、拌匀静止5分钟
8、平底锅倒入食用油
9、油温六成将9倒入锅里，等底部干结了再翻炒
10、翻炒成合适的块状
11、放入黑芝麻继续翻炒均匀即可
12、香香糯糯，清理肠胃的营养美食，即可做菜肴，也可做早餐饼，
小窍门
1.喜欢鸡蛋多一点可以加两个蛋量2.下蛋液时油温不易过高
西蓝花
西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡糖的吸收，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另外，粗纤维还能够润肠通便，有助减少腰腹的赘肉。而且1杯的西兰花只有31大卡的热量，却有毫克的含钙量，绝对是减肥MM的最佳选择哦！
蒜蓉西蓝花炒虾仁
蒜蓉西蓝花炒虾仁的做法步骤
1、鲜虾加姜片煮熟，剥壳。
2、西蓝花洗净后，锅中加水，加盐，放入西蓝花焯水至断生，捞出沥水。
3、大蒜切蓉，倒入锅中炒香。
4、倒入西蓝花翻炒。
5、倒入虾仁翻炒。
6、加入蒸鱼豉油或生抽。
7、最后在撒入一些蒜蓉即可。
苦瓜
苦瓜，苦瓜的水分率高，热量很低，其钾含量较高，有利于消除水肿，并且能抑制脂肪吸收，具有解毒排毒、养颜美容，消暑祛暑的作用。苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪杀手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。减肥，不要忘了吃苦瓜。
凉拌苦瓜
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“天气越来越热，饭桌上来点苦味，不错”
凉拌苦瓜的做法步骤
1、苦瓜去瓤，切片。
2、葱切丝，蒜切沫，干红辣椒切小段。
3、小碗中放入两勺生抽，一勺醋，一勺糖，适量盐，调匀。
4、锅中放入适量清水，加入一点点盐，烧开，放入苦瓜。
5、烧开即可关火，不然苦瓜太软影响口感。
6、马上把苦瓜放入冷水中，多过几遍冷水，捞出，控干水份，放入盘中。
7、加入葱丝，蒜末，把调料浇到上面。
8、锅中放入适量植物油，放入几粒花椒干红辣椒，炸香。
9、把花椒油浇到苦瓜上即可。
10、成品图。
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