食物对胆固醇有很大的影响。首先尽量减少饱和脂肪如红肉和避免反式脂肪。记住任何成分表中含有部分氢化的食物都含有反式脂肪。吃更多的乳清蛋白和可溶性纤维也会帮助你的健康指标。可溶性纤维存在于燕麦、球芽甘蓝和黑豆等食物中，它可以减少血液对胆固醇的吸收，所以建议每天摄入5到10克。以下是关于食物的5个常见问题。
绿色健康的食物是我们一直宣传的1.欧米伽-3脂肪酸食物有益但锻炼更重要。虽然它们对LDL或“坏”胆固醇没有直接影响，可但是它们确实对心脏有其他好处。至于生活方式的调整，减肥即使只有几磅也可以降低你的低密度脂蛋白，而坚持锻炼每周5天，每次30分钟可以提高你的高密度脂蛋白好胆固醇。
脂肪酸存在于坚果与深海鱼中2.在做胆固醇测试之前，应该吃得超级健康吗?关于胆固醇测试的事情是这样的：它们通常反映你在过去两周内吃了什么食物。虽然在看医生之前想要清理自己的行为是很自然的，但是你应该坚持你的日常饮食习惯。在身体考试前几周表现得特别“好”对你没有任何好处。相反它可能会导致一种虚假的让人安心的血脂状况，而不是显示你真正饮食的影响，你可能会错过适合建议或治疗。
3.我每天早餐吃两个炒鸡蛋能行么？虽然鸡蛋曾经被认为是饮食中胆固醇的主要食物来源，但专家们不再关心食物中胆固醇的种类。我们现在知道大部分血液胆固醇是由肝脏产生的，饱和脂肪和反式脂肪含量高的食物比如培根和甜甜圈比蛋黄要糟糕得多，因为它们会刺激肝脏产生比身体所需更多的胆固醇。
鸡蛋背了很多黑锅如果你喜欢吃鸡蛋，那么有很多理由去享受炒蛋、水煮蛋，或者其他你喜欢的食物。它们富含维生素包括D、矿物质和近6克蛋白质。也就是说，你可能想在早餐时少吃一个鸡蛋。研究表明对大多数人来说，每天最多吃一个鸡蛋不会增加心脏病、中风或任何其他类型心脏病的风险。换句话说每天一个鸡蛋胆固醇是安全的，而两个鸡蛋就不那么安全了。另一个警告:如果你有糖尿病或者你已经有心血管疾病的高风险，每天吃一个鸡蛋可能不安全。如果你担心可以考虑把你的早餐和一碗有益心脏健康的燕麦片混合起来再撒上坚果就完美了。
鸡蛋一天一个足矣4.多吃纤维食物有好处？人们知道纤维可以帮助降低胆固醇水平和减轻体重，它们不仅对你的肠胃系统有益，也可以帮助降低胆固醇和体重控制。发表在《内科学文献》上的一项研究发现，与每天摄入10克纤维的女性相比，摄入纤维最多的女性比如每天约25克任何她得任何疾病可能性要低22%。可是有些人在增加纤维摄入量时确实会产生腹部气体和腹胀。一种方法是慢慢开始，让你的身体习惯少量增加的纤维，而不是一下子就一碗一碗地吃纤维食物。
益生菌能够帮助肠道减少腹胀当你的消化系统调整时，要记住含可溶性纤维的食物如水果、燕麦、豆类、豌豆、坚果和种子比含不可溶性纤维的食物又称粗粮，包括全谷类和蔬菜更容易产生气。服用益生菌可以帮助你消化纤维。坚持日常锻炼和多喝水应该会对腹胀有改善。
燕麦虽好不要一次吃太多5.螺旋藻真的是一种神奇的食物吗?它可以促进大脑功能和降低胆固醇。归根结底螺旋藻是一种蓝绿色的藻类，它们呈现出海蓝色的色调，富含蛋白质、铁和-胡萝卜素，这种色素可以在体内转化为维生素A，一些研究表明螺旋藻有抗炎的特性，这让它可以降低高胆固醇、心脏病和肝病。同时说这种成分也存在安全隐患。螺旋藻生长在咸水和淡水中，它会受到其他藻类产生的毒素的污染，这些毒素会造成严重的副作用包括肝损伤。
服用螺旋藻要注意监测肝功能总之，病从口入健康靠吃。只有坚持吃自然健康的食物保证每天的锻炼量，才能少患疾病。多吃欧米伽3脂肪酸的食物，适当吃些鸡蛋，对一些营养药不要太迷信。崇尚自然天然的饮食才是降低胆固醇与健康的最终之路。
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