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常吃燕麦片3大好处找上你

燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中B葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。

1、营养强免疫:每g纯燕麦约含有15g蛋白质,是大米、小麦的1.6~2.3倍,居谷类食物首位。而且它的氨基酸构成也比较合理,包括了粮谷类中普遍缺乏的赖氨酸,消化吸收率较高。另外,燕麦中的钙元素、B族维生素、维生素E、B-葡聚糖等成分含量在谷物中也都属于前列,是人体很好的营养素来源,有助于提高机体免疫力。

2、延缓血糖升高:虽然同样是高碳水化合物主食食材,但相比于大米白面制成的主食,燕麦富含膳食纤维,在体内消化得比较慢,可延缓餐后血糖的升高,辅助稳定血糖。

3、促进肠道蠕动:纯燕麦中膳食纤维丰富,不仅能促进肠胃蠕动、防便秘,还会带来满满的饱腹感。

早餐时吃个几十克就能让人撑到中午,延缓了胃肠的排空时间,从而在一定程度上能预防肥胖。

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