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食谱有颜有料的燕麦片才是夏天的当红辣

常年早餐吃麦片的我,以前喜欢吃脆脆的加工过的麦片,因为像膨化食品的味道,但是吃遍麦片三千,最后会选择留在家里橱柜里的还是最最质朴的麦片,因为加工过的麦片在牛奶里越泡越软,只能泡冷牛奶,热牛奶都不行,一不注意就是一碗糊糊。

后来才发现好的麦片是越泡越有嚼劲的,而且越嚼越香。选择麦片的时候记得先看配料表,纯燕麦片的配料表只有燕麦,不会有乱七八糟的添加,更不会过度加工。

纯的燕麦片每一百克,热量只有卡左右,并且饱腹感十足!

好的燕麦片颗粒完整分明,大颗饱满的燕麦片带有天然质朴的奶香,口感也是Q弹有加。再讲究一些可以选择有机的燕麦片产品,他们的种植有保障,不会过度加工,更加的健康营养,是提高免疫力的绝佳选择。如果家里有老人和小朋友的宝宝们非常推荐认准有机的纯燕麦产品(文中用到的德国赛巴赫seitenbache有机燕麦片就是June的心头好,吃第一次就被种草),接下来的食谱将为你打开一扇燕麦片的新世界大门,不仅好吃快手而且不需要用烤箱就能做,厨艺小白都能做!

??No.1三款健康爽口的隔夜燕麦碗

正值梅雨季,天气闷热的不像话,心心念念想的就是一杯爽口又健康的饮品。

在冰箱里浸泡过夜的燕麦碗本想用做早餐,饱腹又健康,没想到,冰爽的燕麦碗第二天加入了新鲜水果后如此的爽口,这不就是我一直找的完美夏日饮品!

第一款肉桂苹果巧克力口味

?????食材

德国赛巴赫有机全麦燕麦片80克

牛奶ml

肉桂粉1勺

花生酱1勺

香蕉半根切片

苹果半颗切块

巧克力碎少许

?????制作步骤

将麦片,牛奶,肉桂粉,花生酱倒入可以密封的杯子或碗中,加盖摇晃均匀,放入冰箱浸泡过夜

第二天早上拿出浸泡过夜的麦片和牛奶,加入香蕉片,苹果碎,巧克力碎搅拌均匀即可

肉桂苹果和花生酱的味道特别搭,赛巴赫有机的麦片浸泡一夜过后麦片特别有嚼劲,和巧克力碎水果一起,每一口都大满足!

第二款牛油果芒果奇亚籽口味

?????食材

德国赛巴赫有机纯燕麦片80克

豆奶ml

奇亚籽1勺

蜂蜜1勺

牛油果半颗切块

芒果半颗切块

坚果碎少许

?????制作步骤

将麦片,豆奶,奇亚籽,蜂蜜倒入可以密封的杯子或碗中,加盖摇晃均匀,放入冰箱浸泡过夜

第二天早上拿出浸泡过夜的麦片和豆奶,加入牛油果,芒果,坚果碎搅拌均匀即可开吃

牛油果口感比较绵密,芒果又清新爽口,奇亚籽和麦片浸泡过夜口感特别好,麦片的麦香味十足,有一种秋天麦田的感觉!

第三款荔枝蓝莓蔓越莓坚果口味

?????食材

德国赛巴赫有机蔓越莓坚果混合麦片80克

椰奶ml

香草精1小勺

蜂蜜1勺

荔枝2-3颗

蓝莓1把

德国赛巴赫有机蔓越莓坚果混合麦片(不浸泡)少许

?????制作步骤

将麦片,椰奶,香草精,蜂蜜倒入可以密封的杯子或碗中,加盖摇晃均匀,放入冰箱浸泡过夜

第二天早上拿出浸泡过夜的麦片和椰奶,加入荔枝,蓝莓和坚果果干麦片碎搅拌均匀即可

这一款特别清新爽口,赛巴赫的有机蔓越莓坚果混合的麦片超大颗果粒,浸泡过后果味十足,特别新鲜爽口,整个饮品带微微的酸甜口感,加上荔枝和蓝莓,这就是夏天应该有的感觉呀!

??No.2南瓜枸杞牛奶燕麦羹

从没想过南瓜和燕麦能搭配出这么口感丰富,富有层次,让人欲罢不能的料理。

早餐喝一碗,太满足了,饱腹感满分,竟然搭配面包成了面包的蘸酱也如此优秀!

每一口融合着南瓜,牛奶和燕麦的香气,一小勺盐更是提炼出了鲜味,燕麦Q弹越嚼越香。

?????食材

德国赛巴赫奥登有机燕麦片50克

牛奶ml

枸杞1把

南瓜克

盐1小勺

?????制作步骤

南瓜切块,枸杞泡水

南瓜放入蒸锅,蒸约20分钟,直到筷子可以轻松戳过南瓜出锅

搅拌机加入南瓜和少许牛奶,打成泥状

选奶锅或汤锅加入牛奶,赛巴赫奥登有机燕麦片

中小火煮约15分钟,期间不断搅拌防止牛奶焦糊

麦片开始变硬变大,加入南瓜泥,搅拌均匀,加一小勺盐,继续中小火煮约5分钟

加入枸杞,搅拌,麦片膨胀完全,牛奶南瓜泥也慢慢呈现糊状就可以出锅了!

??No.3颜值爆表的麦片水果西多士

西多士松软充满奶香,通常会和蜂蜜花生酱等搭配不同的水果,有了麦片好搭档西多士多了一层香脆的口感,营养价值也得到了提升,最后搭配一杯麦片酸奶,将多余的麦片和莓果倒入酸奶中和西多士一起吃,就是一份超美的完美早午餐了!

食材

德国赛巴赫有机全麦燕麦片2把

德国赛巴赫有机特级初榨橄榄油2勺

吐司2片

鸡蛋2颗

牛奶ml

蜂蜜1勺

树莓和蓝莓各1把

糖粉少许(可以不加)

?????制作步骤

准备一个平底的碗,倒入赛巴赫有机全麦燕麦片铺满备用

在一个大口深碗中打入2颗鸡蛋,倒入牛奶,用筷子将鸡蛋黄微微搅散即可,不用打发

将吐司加入鸡蛋牛奶混合物中,浸泡,让两面都沾满蛋液,随后加入铺满燕麦片的碗中,让面包两面均匀覆盖一层燕麦片

在不粘锅中加入一勺赛巴赫有机特级初榨橄榄油,加入沾好麦片的吐司,中小火煎到两面金黄,同样的方法煎第二片

取出吐司,切成两半,摆盘,撒上树莓和蓝莓,一勺蜂蜜以及少许糖粉即可开吃!

??No.4两款早餐蔬菜燕麦饼水果燕麦奶昔

第一款胡萝卜西兰花鸡胸肉燕麦饼芒果蓝莓燕麦奶昔

?????食材

德国赛巴赫有机纯燕麦片80克

德国赛巴赫有机葵花籽油3勺

胡萝卜1根

鸡蛋1颗

鸡胸肉克

西兰花半颗

盐胡椒少许

米酒2小勺

??

牛奶ml

芒果1颗

蓝莓7-8颗

德国赛巴赫有机蔓越莓混合麦片

?????制作步骤

西兰花,胡萝卜切碎,鸡肉打成泥

准备一个深碗中加入所有食材,用筷子搅拌均匀,并用手轻轻甩上劲(这样会更多汁)

将麦片饼分成等份,做成小饼

平底锅加入赛巴赫有机葵花籽油,依次加入麦片小饼,中小火煎至两面金黄即可

吃的时候可以撒上木鱼花等,也可以蘸番茄酱,芥末酱等一起吃

第二款卷心菜豆腐虾仁燕麦饼香蕉树莓燕麦奶昔

?????食材

德国赛巴赫有机全麦燕麦片80克

德国赛巴赫有机葵花籽油3勺

卷心菜半颗

鸡蛋2颗

豆腐半块

虾仁80克

盐胡椒少许

米酒2小勺

??

牛奶ml

香蕉1颗

树莓7-8颗

德国赛巴赫有机蔓越莓混合麦片

?????制作步骤

卷心菜切碎,虾仁打成泥,豆腐捏碎挤出水份

准备一个深碗中加入所有食材,用筷子搅拌均匀,并用手轻轻甩上劲(这样会更多汁)

将麦片饼分成等份,做成小饼

平底锅加入赛巴赫有机葵花籽油,依次加入麦片小饼,中小火煎至两面金黄即可

吃的时候可以撒上木鱼花等,也可以蘸番茄酱,芥末酱等一起吃

??No.5坚果果干红糖燕麦饼芝麻红糖燕麦饼

燕麦红糖饼是一种不用烤箱,材料简单,非常快手的甜品。既可以搭配下午茶,又可以泡水化开冲做饮品,红糖和有机麦片更是具有健康营养,即使对于健身减肥的朋友,想吃甜品的时候,也可以掰上一小块,热量不高,香香脆脆的很解馋哦~~

?????食材

A坚果果干红糖燕麦饼

德国赛巴赫有机蔓越莓坚果混合麦片80克

红糖克

水1大勺

盐1小勺

B芝麻红糖燕麦饼

德国赛巴赫有机全麦燕麦片80克

芝麻30克

红糖克

水1大勺

盐一小勺

?????制作步骤

准备一个汤锅,开小火,加入红糖和一大勺水,小火一遍煮一遍用汤勺搅拌,直至红糖全部融化并微微沸腾

加入燕麦片和盐,不停的搅拌直至红糖和麦片全部混合均匀

全程大约需要20分钟左右,红糖水份会蒸发,直至水份蒸发后就会再次变硬

取一张大的烘焙纸,将红糖燕麦小饼倒在烘焙纸上折叠后用手或擀面杖擀平整,夏天可以放入冰箱冷藏室,冬天可以直接放在室温

直至红糖燕麦饼变硬后切成小块就可以了

??No.6三款燕麦能量球一搓一揉就完成

能量棒能量球越来越流行,燕麦的免煮,低热量,饱腹感强的特性让它摇身一变成为能量食品的当红辣子鸡。今天就教大家做三款燕麦能量球,操作简单,饿的时候来一颗,没有负担还健康!

第一款纯燕麦枸杞红薯能量球

?????食材

德国赛巴赫有机纯燕麦片50克

德国赛巴赫有机亚麻籽油1大勺

红薯2颗

蜂蜜1勺

枸杞1把

牛奶1勺

第二款全麦燕麦奇亚籽南瓜能量球

?????食材

德国赛巴赫有机全麦燕麦片50克

德国赛巴赫有机亚麻籽油1大勺

南瓜克

蜂蜜1勺

奇亚籽1勺

牛奶1勺

第三款蔓越莓混合燕麦土豆能量球

?????食材

德国赛巴赫有机蔓越莓混合燕麦片50克

德国赛巴赫有机亚麻籽油1大勺

土豆2颗

蜂蜜1勺

牛奶1勺

?????制作步骤

将红薯,土豆,南瓜等食材切块后用蒸锅蒸熟,碾成泥

将各自的食材倒入碗中,混合搅拌均匀,搓成小球就可以了,超级快手简单!

特别鸣谢

德国赛巴赫有机燕麦系列产品和有机油的产品赞助

赛巴赫有机燕麦片全部德国原装进口健康有机无糖天然无香料

赛巴赫品牌创立于年距今已有40多年的历史,在德国早已是家喻户晓的品牌

尝试燕麦食谱可以到德国赛巴赫淘宝官方店铺:seitenbacher海外旗舰店选购,不定期还有打折促销活动哦!

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