菩提树语录
把事情变复杂很简单，把事情变简单很复杂。
要想健康长寿，每天需吃多种类食物。十谷米就是一种健康的存在，多吃十谷米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。
一、什么叫十谷米十谷米，可做十谷米浆、十谷米粥、十谷米饭、十谷米糊。
糙米、紫米、荞麦、小麦仁、燕麦米、燕麦片、小米、红薏仁、莲子、芡实。
十谷健康米，据科学分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，如：维生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素。
具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药。还可以预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、各种癌症等。增强免疫力，最重要的是没有副作用。
晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。
晚上时，将十谷米三杯泡水４小时，放入电饭锅中，再加水５杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。
小贴士：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。
友情提示：十谷米饭未必限于十种谷物，例如还可加入黑豆、黄豆、白豆等，让十谷米饭的颜色更加丰富、营养物质更齐全。
二、十谷米的特点十谷米里的每一种食物，由于食物结构的限制，都无法实现精加工，几乎都只能带皮食用，因而与糙米一样，完整保留了食物里的各类营养素，几乎都含丰富的纤维素、矿物质、B族维生素。例如，钙、钾、维生素E、B1、B2、B6等，尤其是荞麦、大麦、燕麦，纤维素、维生素E、矿物质含量都很高。
三、十谷米的营养价值含有丰富的B族维生素B族维生素具有促进血液循环、扩张血管的功能。补充B族维生素，具有降血压、降血脂、保护心脏的作用；
B族维生素具有保护皮肤健康的功能，有的还能抑制黑色素；
B族维生素参与调节女性内分泌，例如缺乏B3、B6会导致女性月经不调或闭经；
B族维生素还有减肥的功效，例如十谷米中含量最多的B1，是能量代谢的必须物质，如果B1缺乏，就会造成能量堆积，引起肥胖；
维生素B1是一种水溶性维生素，其最大的作用就是作为辅助参加糖类代谢，此外还有增进食欲、促进消化、维护神经系统正常的功能。
含有丰富的膳食纤维谷米粗粮中的膳食纤维含量高，能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。同时，因为的升糖指数低，因而具有降糖、降脂、改善便秘等功效。
四、十谷米饭的优势在哪里？糙米，是只去掉糠壳而不再熟化研磨的全谷大米，与经过多次熟化处理的精米相比，糙米的B1含量是精米的12倍，纤维素含量是精米的14倍，维生素E也是精米的10倍。糙米还含有丰富的矿物质。而白米因除去糖麸及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十谷米。
每天坚持吃十谷米饭，用十谷米饭替代白米白面做主食，能大大缓解身体对相关营养物质的缺乏，几个月以后，相关的慢性疾病的症状，将会明显的改善。
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十谷米
一碗杂粮粥让你吃的美味又健康
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