导语:我家常吃这5款早餐,好吃营养又简单,一周不重样,孩子特爱吃
春天是最佳的养生季,也是孩子长个儿最快的季节,在饮食上要多调节,做到营养均衡,清淡饮食,对身体更有益,助力孩子长高。
一日三餐中早餐最容易被人忽视,经常随便糊弄,这样可不好,尤其是对孩子来说,早餐吃不好会耽误发育。
我家常吃这5款早餐,好吃营养又简单,一周不重样,孩子特爱吃!如果你不知道吃什么,不妨学着做。
一、奶香红豆燕麦粥
做法:
红豆清洗干净,然后倒进电饭锅内,加入适量清水,盖好盖子,点煲粥按钮,再点预约,定到起床的时间煮好。
早上起来后,将即食燕麦片、冰糖倒进锅内,再点一次煲粥按钮。
煮五分钟后搅拌几下,再倒入纯牛奶搅拌均匀,这道早餐就做好了。
我有时候还会多添加食材,比如黑米、红薯,添加了之后口感更丰富,营养更全面,你也可以试试。
二、鸡肉卷饼
做法:
取适量面粉倒进大碗,加入少许盐搅拌均匀,再分次倒入开水搅拌成絮,等不烫手后揉成较为光滑的面团,盖起来醒面。
鸡胸肉冲洗干净,切成小条,加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制入味。
以上步骤前一晚操作。早上起来后,准备一些蔬菜,比如黄瓜、西红柿、紫甘蓝等,切成细条,若有不能生吃的菜,记得炒熟。
锅内加油,烧热后放入鸡肉,小火煎熟。面团取出分成小剂子,每个剂子按扁擀薄,放进锅内烙熟。
最后给饼内放入鸡肉和各种蔬菜,加点沙拉酱或者别的酱料,卷起来就可以吃了。
三、饺子皮三鲜包子
做法:
一把韭菜摘净洗净,前一晚处理好。早上起来后将韭菜切碎;鸡蛋炒成小块;虾仁提前处理好切小粒。
三种食材放在一起,加入蚝油、盐、香油搅拌均匀。
接着取饺子皮包成包子形状或者饺子形状,想要吃薄皮的话,将饺子皮擀薄一些再包。
包好后入锅蒸十分钟,这道早餐就做好了。
四、毛豆鸡肉饼
做法:
毛豆提前去壳,抓洗干净。鸡胸肉冲洗干净,切成小块,放进料理机打成肉泥。
锅内加水,煮开后倒入毛豆,煮三分钟,煮好了捞出过凉,稍微切一下,再和鸡肉泥放在一起。
然后加入生抽、蚝油、盐、蛋清、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。
锅内加油,取馅料团圆放进锅内,再用勺子按扁,将边缘整理一下,小火煎几分钟。
等煎到两面金黄后取出,就可以食用了。也可以夹在饼或者汉堡胚里再吃。
五、番茄鸡蛋虾仁面片
做法:
大虾提前剥成虾仁,去掉虾线,冲洗干净,加入料酒、姜丝抓拌均匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏。
早上起来后,将虾仁取出,切成小丁待用。
番茄去皮切小块;鸡蛋打进碗中搅散;菠菜洗净焯水,切成小段,若用小白菜直接洗净切段;饺子皮切成小块,切好后抖散。
锅内加油,烧热后倒入番茄,炒出汁水,再倒入热水煮一分钟。
接着放入面片、虾仁煮熟,再放入青菜搅拌均匀。
最后淋入蛋液,煮出蛋花,再加盐、生抽调味,这道早餐就做好了。
以上五款早餐我家经常做,大人孩子都吃得好,尤其孩子特喜欢吃,你不妨试试。我的分享就到这里了,喜欢我,就请