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麦片里能吸出铁粉专家解释称不必惊慌吃了还

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“咖啡致癌”事件相信很多人都还心有余悸,要不是各方赶紧澄清了事实真相,咖啡可能真会被人当成“吗啡”了!嗯,想想都让人有种冲杯咖啡压压惊的冲动啊...咖啡的风波刚刚结束,没想到最近麦片又摊上事了,因为据说有人用实验证明,咱们吃的麦片里面居然含有铁粉!莫非“老铁”真的不仅扎心,还会“扎胃”了吗?

把麦片用纯净水冲调后摇一摇,再用强力磁铁隔着塑料袋吸一吸,磁铁周围就出现了很多黑色的粉末,而这些据说就是铁粉!不少人都表示被吓坏了!

至于这些黑色粉末是不是铁粉,咱们一验便知...

有记者通过实验发现,他从市场上买来的8种不同类型的麦片中,居然有4种含有铁粉!乖乖,这要是吃下去,该不会金属中毒吧?大伙稍安勿躁,其实麦片里面含铁粉非但没有大伙想象的那么可怕,而且还是法律允许的,因为...

原来,这种铁粉不是用来害人的,而是用来补铁的。它们进入到我们的胃里以后,会跟胃酸发生作用,从而产生可溶性的离子状态的二价铁,二价铁被人体吸收后就能提高咱们体内的铁元素含量。

嗯,看到这儿是不是想赶紧冲杯麦片压压惊呢?不过专家说了,直接用铁粉来补铁并不一定有效,因为如果胃酸浓度不够高,铁粉就不能被完全溶解,吸收率其实很低...而且对于正值生长期的儿童和胃功能不好的人来说,麦片里的铁粉一旦食用过量,还是会给身体带来负担。所以麦片里的“老铁”虽然不会“扎胃”,但切勿过量食用啊...

短秀菌:麦片要能补铁,所以就直接往里面加入铁粉,乍一听的确有点吓人,不过再仔细一想:这不就是“以形补形”的升级版吗?有什么好大惊小怪的!开个玩笑,其实对于如今人人都格外


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