现代人讲究养生，经常说要吃粗粮，所以燕麦是很多人的选择。因为燕麦的热量低，不易消化，有着丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，所以很多人都喜欢吃燕麦来进行代餐，已达到减肥的效果。燕麦如果直接吃的话，是不怎么好吃的。今天小编就带大家一起来看一下，麦片怎么吃，才好吃呢?麦片还有哪些好吃的做法?麦片怎么吃能够减肥?麦片有哪些功效和作用?接着往下看吧。
麦片怎么吃好吃
现在很多人都喜欢用麦片+鸡蛋，来作为早餐。这样的早餐的营养比较均衡，就蛋白质而言。植物性的食物的蛋白质，往往含量没有动物性食物的蛋白质含量丰富。而且植物性蛋白质的人体吸收、利用率是偏低的。
不过，早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片，只能得到3克蛋白质，而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此，营养学家的建议是，在食用麦片的同时，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以保证营养更为均衡。
食用麦片要注意一个关键，就是不能够长时间的高温煮。会破坏麦片中的维生素。生的麦片需要煮二三十分钟左右，熟的麦片如果是和牛奶一起煮，大概三分钟左右就可以了，中箭需要搅拌一下。下面给大家推荐一些广受欢迎的麦片吃法。
第一种：葡萄干麦片饼干
原料：奶油85公克，细砂糖75公克，蛋1颗，低筋面粉公克，葡萄干50公克，燕麦片60公克，鲜奶1又1/3袋。
制作方法：
1、奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。
2、蛋打散成蛋液后，分2-3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉，再加入鲜奶搅拌均匀。
3、葡萄干先泡水软化，沥干水分后切碎，与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。
4、要将烤盘上先铺上烤盘纸。将面护放入挤花袋中，不用套挤花袋的嘴，就直接将挤入烤盘里面。大概可以挤25份左右。再讲烤盘放入烤箱的上层，以℃的温度，烤大约15分钟左右即可。
第二种：蔬菜玉米麦片粥
原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，清水(做成粥或稀饭都可以)适量，玉米粒少许，豌豆粒少许，胡萝卜粒少许，土豆丁少许，西兰花(根据自己的需要和口味来放蔬菜就行，种类和多少都随意)少许。
麦片怎么吃减肥
麦片具有很好的减肥功效，是减肥人士必备的食材之一，那么麦片怎么吃减肥呢?这里为大家介绍几款减肥麦片吃法。
第一种：芹菜豆腐燕麦粥的做法
原料：芹菜20克、豆腐30克、燕麦片克、精盐适量
做法：
1、先将芹菜洗净切碎与豆腐燕麦片一同放入锅中。
2、加水适量，用旺火烧开，转后小火煮成粥，加入精盐适量即成，日常服用。
功效：具有清热生津、散瘀破结，消肿解毒，减肥美容功效，常用可减肥苗条，亦可降低胆固醇、降低血脂，防止血管硬化，对心脑血管疾病有预防和食疗作用。
第二种：鲜虾冬瓜燕麦粥的做法
原料：鲜虾，冬瓜，燕麦，牛奶，水果
1、将约20克鲜虾仁切成茸。将冬瓜切成丁(份量随意)。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。
2、在不粘锅中滴入少许(约2-3毫升)植物油，将虾茸和冬瓜略翻抄一下，可用少许黄酒去腥。然后加入一杯(约毫升)水和40克燕麦片，煮开后转中火约一分半钟。
3、依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成，关火。
4、配以毫升牛奶和一个水果(约克)便成为一份营养均衡的早餐。可将冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
功效：冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法可以使人快速瘦下来。
麦片的功效与作用
现代人生活忙碌，总在多睡一会儿中，就错过了早餐的时间。不过，妈网百科在此建议各位：即便忙得没时间吃早餐，也得抽空喝杯麦片哦。毕竟麦片的营养还是挺丰富的。下面一起来看看麦片的功效与作用吧!
一、预防心血管疾病
麦片可以有效地降低人体中的胆固醇含量，若经常食用，可对心脑血管疾病起到一定的预防作用。
二、降血糖
经常食用麦片，有着非常好的降糖、减肥功效，糖尿病患者多吃无妨，棒棒哒!
三、润肠通便
麦片粥有通大便的作用。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，可以通过食麦片来解决这一问题。
四、补充钙质
麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
五、延年益寿
麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有着辅助疗效;另外，亚油酸对老年人也是大有裨益的，可以帮助他们增强体力，延年益寿。
六、美白祛斑
麦片中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
总结：麦片是很有营养的，而且麦片的吃法也很多，除了上述的饼干、粥，也有很多人喜欢用麦片来制作减肥面包等。麦片的功效很多，能够有效的预防心血管疾病、降血糖、润肠通便，还能够补充身体的钙质、起到延年益寿、美白祛斑等功效。
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