燕麦片是一种常食用的养生保健品，由燕麦粒轧制而成，具有降血脂、降血糖、高饱腹等功效。然而，很多人并不知道如何正确食用燕麦片。今天本文就来为大家详细介绍燕麦片的食疗功效以及正确食用方法。
首先要注意的是，燕麦和小麦是两种不同的谷物。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，因此无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。
燕麦的功效多种多样，包括有效降低人体中的胆固醇、对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效、通大便、改善血液循环、缓解生活工作带来的压力、预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血等。燕麦中含有极其丰富的多不饱和脂肪酸，对脂肪肝、肿瘤、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
正确食用燕麦片需要注意几点。首先，多食用粗粮，少食用精制米面。玉米、小米、土豆等所含维生素和蛋白质比大米、白面高，还含有微量元素。燕麦片是属于粗粮，因此对于肿瘤康复而言是完全可以吃的。其次，需要食用其他一些多营养的物质，如多吃新鲜蔬菜和瓜果、多吃豆类、花生和芝麻酱等，以及多吃鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白质的食品。特别是牛奶及鸡蛋中含有大量的钙和磷脂质。
在选购燕麦片时，应注意观察原料和营养成分。尽量选择燕麦为原料的麦片，因其营养价值高于其他谷物。应仔细观察包装袋上的营养成分表，选择每克麦片中含有适量热量、碳水化合物、可溶性膳食纤维、蛋白质等营养成分的产品。
最后，本文还为康复患者推荐了几款燕麦粥食谱，如牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥等。这些粥的做法都比较简单，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
总之，正确食用燕麦片有助于提高人体免疫力、预防疾病，对人体健康具有重要作用。
联系电话：