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燕麦零食化不断兴起,破局升级才是道

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随着健康饮食不断深入,消费者对自身健康、体重管理愈发重视,“健康”市场也不断的扩大,越来越多的品牌想在这个市场分一杯羹,此时燕麦开始以零食形式出现。

撕开热量缺口实现低脂减糖

零食对于不少减肥、塑身人士来说被视为“绊脚石”。尤其当下寻求体重管理、追求减肥瘦身的人越来越多,这类人群会有意识地减少食用零食。

燕麦是一种全谷物,同时也是消费者公认的健康食物。在零食健康化这一趋势之下,市场上开始出现了一些以燕麦+的零食产品,并逐渐走进消费视野中。

所谓燕麦+是指燕麦为主,附加各种果干、坚果、玉米片,能够用来减轻体重并调节体内脂肪水平,而且通常可以增强饱腹感,减少饮食的摄入量,从而快达到瘦身目标。

一方面能够满足零食的需求,另一方面能够满足健康和营养的需求,撕开热量缺口,实现低脂减糖、高营养、饱腹、开袋即食等新消费特点。值得注意的是,在希望通过饮食调节来实现健康这类群体中,燕麦零食为她们带来了一个全新的选择,对于注重零食品质的消费者来说更受欢迎。

而且在消费需求的推动之下,燕麦+市场也逐渐活跃了起来,推动燕麦奶、燕麦粥、燕麦冰激凌、燕麦杯、燕麦夹心卷、燕麦棒、燕麦脆等逐渐从“小众”走向了“大众”。

《线上健康谷物消费趋势洞察报告》数据显示,近两年线上冲饮麦片消费持续上涨,近一年增速超60%,麦片在整体健康谷物食品人群渗透率也逐渐增加。相比其他国家,中国消费者人均麦片消费量还有巨大的增长空间,预计年中国麦片市场规模可达亿元。

燕麦食品花式推新

如今燕麦市场中涌进了越来越多的品牌,新老品牌纷纷开始加入到了竞争中。以前提起燕麦产品,可能主要指的还是以冲泡为主的燕麦片。现在将目光放到现在的市场上,除了燕麦片之外,又出现了即食燕麦、燕麦奶等产品。

从需要冲泡燕麦片到即食燕麦乃至燕麦奶,一方面代表着燕麦食品不断丰富,另一方面也反映了燕麦食品在积极拥抱市场消费需求。其中我们可以


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