不!!!!!
为什么我一个月竟狂涨了5斤
快告诉我这不是真的
我真是个大笨蛋
为了你们的厨艺
寻觅各种美食
进而无法抵挡美食的诱惑
啊啊啊,我真是太没出息了
不行!我无法接受这样的自己
我得另辟蹊径
在提升厨艺的同时
我得吃些不易长胖的食物
宝啊,你们要一起来看看么
柠檬:柠檬可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食。而且柠檬可以改善皮肤,有美白功效。
柠檬薄荷水
原料
鲜柠檬1个、薄荷叶1把、凉开水适量
做法
1.柠檬表面涂盐,刷洗干净,切片
2.薄荷叶洗净放在杯中
3.柠檬片、薄荷叶一起放入杯中
4.倒入凉开水
蜂蜜柠檬茶
原料
柠檬适量、蜂蜜适量、密封容器
做法
1.柠檬用盐刷干净,切片
2.铺一层柠檬在可密封的容器底部
3.倒入一层蜂蜜,逐层添加
4.密封,冷藏3天,即可取出冲饮
雪碧柠檬醋饮
原料
糙米醋、柠檬适量、雪碧
做法
1.雪碧倒入冰格中冻成块备用
2.雪碧冰块倒入杯中,加一勺糙米醋
3.加入两片蜜渍柠檬(没有蜜渍柠檬,普通柠檬片加一勺蜂蜜也可以)
4.倒入常温雪碧
生姜:它含有姜辣素,具有很强的抗氧化效果,能够疾速铲除自由基,按捺体内过氧化脂质的发生,因此可防止或削减脂肪的堆积。同时也能够扩张毛孔,促使排汗,带走体内多余的热量,达到减肥的效果。
姜泡醋
步骤
1.生姜切片
2.把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋
3.醋倒满,没过生姜
4.取一小块保鲜膜,折迭成一小块
5.把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上
6.盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了
姜丝牛肉
步骤
1.首先将牛肉切薄片,连切两刀,第一刀不要切断、姜切丝、朝天椒切圈
2.准备好牛肉,加半勺盐、少许白糖,淋入适量蒸鱼豉油,加一勺生粉,抓匀,腌制十分钟
3.锅中放入油,下入姜、朝天椒煸香
4.接着倒入牛肉,翻炒至变色,随后淋入适量料酒,倒入适量蚝油,翻炒至断生,即可
腌姜片
步骤
1.生姜洗净后,用勺子轻轻去皮,切成极薄的姜片
2.在锅中加入适量的水、糖、白醋、盐,搅拌让糖溶解,大火加热至沸腾
3.切好的姜片装入容器中,倒入锅中混合物完全覆盖姜片
4.将容器密封,常温腌制3~5天后就可以开吃啦
玉米:它含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等,还富含膳食纤维
胡萝卜玉米猪骨汤
▼做法:
1、用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状。
2、把准备好的食材(胡萝卜、玉米、排骨)和汤料放进锅里,加适量的水。
3、我用的是瓦煲,大火烧开转小火,煲1.5小时。
4、开锅后放盐和调味料即可。
玉米豌豆炒虾仁
▼做法:
1、将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒
2、放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒
3、倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟
4、开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅
玉米燕麦猪肝粥
▼做法:
1.米和燕麦一起洗净,放烧开水的砂锅中一起煲到半熟,加新鲜的玉米粒和瘦肉粒(用生粉和生抽腌过的梅头肉)再煲。
2.猪肝切小片后用一点白醋、酱油、生粉腌一会。
3.在粥好时倒入,滚后加盐、鸡精调味,再加葱花香菜碎。
香菇:具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收
香菇扒菜心
做法:
1、锅内放菜油适量,烧热,下菜心和香菇翻炒至熟,加少许盐,起锅装盘。
2、锅内下高汤3大勺左右,小火烧开即可。
葱油香菇
做法:
1、新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。
2、煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。
3、作法2的香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内,备用。
4、热锅,将材料中的沙拉油烧热,放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。
5、将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。
蒸酿香菇豆腐
做法:
1、将豆腐切成四方小块,中心挖空。
2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入糖,盐水淀粉拌匀即成馅料。
3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟。
4、淋上香油、酱油即可食用。
冬瓜:中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥之功效。常吃冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效,特别是治疗水肿腹胀,效果尤为明显。
大骨冬瓜汤
步骤
1.食材:猪排骨、老姜
2.排骨洗净。
3.洗净的排骨放入煮锅中焯水,并撇去浮沫。
4.焯过水的排骨再次用温水洗去小骨头渣子和附在排骨上的沫子。
5.把焯好的排骨重新加如清水,并加入几块姜片。
6.大火烧沸后,盖上盖子,改小火保持汤面微沸。
7.炖煮大约50分钟后,加入食盐。
8.冬瓜去皮去籽,切成大约0.5厘米厚的片。
9.切好的冬瓜放入骨汤中炖煮。
10.炖煮至冬瓜微微透明,关火,加入胡椒粉。
11.盛出,撒上香葱或香菜即可。
肉末蒸冬瓜
步骤
1.将冬瓜切成片,摆放在盘中,表面撒些盐入底味;
2.烧锅开水,将冬瓜放在锅中蒸上八分钟;
3.肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒,顺着一个方向搅拌上劲;
4.烧热锅,放入适量的油,下入肉末煸炒;
5.肉末翻炒变色后下入牛肉风味拌酱一起翻炒;
6.再加入少量的水和生抽,一起煮上两分钟;
7.加入水淀粉勾芡熬至浓稠;
8.将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上;
9.最后撒些小葱末。自家做,当然这肉末酱就浇得多多益善哟。
清炒冬瓜虾皮
做法:
1、冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。
2、超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。
3、锅中底油,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
4、加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。
山药:山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
清炒山药木耳
做法
1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用;
2、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用;
3、葱姜切丝备用;
4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。
山药牛肉粒
做法
1、胡萝卜去皮洗净,切丁;
2、山药去皮洗净,切丁后泡水中备用;
3、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下;
4、瘦牛肉切丁,加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油,用手抓匀腌制15分钟;
5、油热后倒入牛肉粒翻炒,变色后放入葱姜翻炒;
6、放入胡萝卜和山药翻炒,放入豌豆粒后调入味精和盐即可
山药红豆泥
做法
1、山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)。
2、锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。
3、把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去。
4、保鲜膜对折,把山药包进去。
5、用刀将山药段碾压成山药泥,也可以用擀面杖擀,还可以放碗中用勺子压成泥。
6、把山药泥放入碗中,备用。
7、红豆提前泡4-5个小时,或者更久,这样煮的时候比较省火。
8、锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮。
9、红豆煮熟,捞出备用。
10、锅中倒入白糖,再加入冷水,大火开始熬。
11、熬至汤汁产生粘性,改为小火,防止汤汁变苦,把红豆倒进去。
12、不停的用勺子翻炒红豆。
13、让每一个红豆都均匀的裹上糖份(这样不仅粒粒红豆都有甜味,还可增加粘性,利于成型)。
14、将红豆加到山药泥中,搅拌均匀。
15、拿平时吃剩的果冻壳来塑型,也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下,排成小饼也可以。
16、把山药泥,一勺勺的加入到果冻壳中,最后用勺子压平。
17、将果冻壳倒扣在碟子内,用手敲几下,很轻松的就可以拿下来。
燕麦片:煮燕麦片对减肥人群来说是非常值得推荐的食物,特别是对于没时间打理早餐的人,更是一个很不错的选择。它拥有优质的复合碳水化合物和膳食纤维,能够提供充足稳定的能量来源和饱腹感。
5分钟鸡蛋燕麦粥
做法:
1、燕麦片加水,放到小锅里中火煮开,转小火,再煮1~2分钟。
2、鸡蛋直接打入锅中,用筷子或勺子搅散。
3、再次煮沸之后加入鲜鸡汁和盐调味。
4、最基本的鸡蛋燕麦粥到这一步就完成了。
5、关火后加一点黑胡椒提味
水果牛奶燕麦
做法:倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
彩蔬燕麦饼
做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状。平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。
科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量,并做到平衡膳食,减肥是一个系统工程,需天长日久,贵在坚持,并没有什么一触即成的速成方法,但是减肥技巧有很多,今天就教你几招吧!
1、控制主食和甜食的摄入
很多女生胖都是因为爱吃东西,尤其是胃口特别好,消化也特别好,而且嘴巴非常的馋,喜欢吃各种新出的好吃的美食,那么现在不需要你一次性就戒掉所有的美食,只需要你慢慢的来,比如你之前一天喜欢吃一大块或是几块巧克力,现在就可以减少一口或是减少一块,而且吃东西的时候也不要硬撑,平时也可以用坚果类的食物来代替零食!
2、多喝水和多喝汤
常喝汤可以保健饱腹常喝水可以排毒瘦身,多喝流质食物对于减肥是很有帮助的,当然饮料除外了,平时吃饭之前可以先喝一碗汤或是喝一些水,都能减少你对主食的摄入,如果不喜欢喝水或是没时间煲汤的话,你也可以喝一些鲜榨的水果汁或是蔬菜汁,加速新陈代谢的效果也很不错,而且还美容呢!
3、睡前五小时别吃东西
睡觉前的五个小时内什么东西也不能吃哦,因为睡觉的时候身体是不会运动的,没办法消化食物和燃烧脂肪,而晚上的时候新陈代谢也会下降很多,你实在很饿的话可以吃一些水果或是蔬菜沙拉。
4、饭后站立半小时
胖的主要原因就是缺少运动,你没时间去健身房的话也没关系,只需要每天三餐饭后站立半小时,这主要是促进肠胃蠕动和消化!
5、膳食纤维帮你减肥
这一类的纤维素被人体吸收了后是可以加强饱腹感的,让你减少摄入食物的次数和数量,还可以控制你对于零食的渴望!
今天给大家带来一套高效减肥教程,每个动作15~20下,不间断做完为一组,每天做2~3组!在家中就能练习,男女通用哦!
小姿身边的就有许多真实的案例,他们从胖子路人甲、乙、丙、丁逆袭成功,身材“爆裂”好之后,最先被攻陷的就是朋友圈,他们个个都说要把之前没敢发朋友圈的几十年,刷回来~大家减肥加油~~