本报记者许洁见习记者王君
近日，酸奶品牌Chobani正式向美国证券交易委员会递交S-1招股书，拟以“CHO”为股票代码在纳斯达克上市。
Chobani成立于年，创始人HamdiUlukaya是一名土耳其移民，Chobani在土耳其语中译为“牧羊人”。近年来，Chobani在燕麦奶和植物性产品市场发力并取得不错的业绩。
在健康饮食和植物基的大背景下，越来越多的消费者开始主动接触燕麦奶、豆奶等植物奶产品。其中，用燕麦奶替代牛奶的产品反响热烈，使得燕麦奶迅速占领消费者心智，打开了中国市场。随着越来越多的品牌入局，燕麦奶也从单纯的牛奶替代关系转变为互补关系，“燕麦奶+”的模式愈演愈烈。
在国内，多家企业也将植物奶作为新的业绩增长点，蒙牛、伊利、三元、可口可乐、味全食品等纷纷入局植物奶领域，相继推出燕麦奶、豆奶等产品。但是植物奶并非新概念，维维股份、养元股份、承德露露等企业入局已久，瑞典燕麦奶Oatly近两年的走红让植物奶重新受到
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