准备一碗燕麦片，用少量热水泡软，用手一捏就碎就可以了。
热水泡软燕麦片打入4个鸡蛋1勺白糖5克酵母粉再加入一些黑芝麻增香。
将所有食材搅拌均匀少量多次加入燕麦2倍的普通面粉，搅拌成絮状，然后揉成光滑面团。
加入面粉揉成面团盖上保鲜膜发酵至2倍大，放到面板上揉搓排气，揉5分钟左右，多揉可以使饼口感更松软。将面团擀成薄饼，大约0.5厘米厚度
发好的面揉5分钟擀成薄饼用圆形的杯子在饼上压出小圆饼，盖上保鲜膜醒面20分钟左右
杯子压圆饼醒面20分钟锅里不用放油，放入小饼，盖上盖子小火焖2分钟，烙至一面微黄，翻面再烙2分钟，反复烙至2面上色均匀
锅里无油，小火放入小饼烙至2面上色均匀香喷喷的燕麦饼就做好啦!黑芝麻含钙高，燕麦可以减肥，营养健康。
燕麦饼每天分享一道美食，热爱美食的小伙伴们，
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