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麦片别再只会用水泡着吃了,今天分享一个麦

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一起看看是怎么做的吧。先准备克的麦片放在一边备用,再准备傍晚的花生粒,加入清水,先把花生清洗干净。把表面的灰尘清洗一下,洗干净以后控水捞出,直接放入锅中。

用中小火慢慢翻炒,把花生的表皮炒脆,炒至锅中有噼里啪啦的声音,花生表皮像这样微微炸开就可以了。出锅装入盘中,放两杯用这个时间我们准备一把葡萄干,几粒红枣,用清水把脚皮浸湿,再加入少许的面粉来把葡萄干搓洗一下。红枣葡萄干比。里面有很多的褶皱,加上有糖业,肯定会有砂粒或者是虫卵农残依附在褶皱中,所以买回来的红枣葡萄干千万不要直接吃。

加入面粉是因为面粉有很强的吸附力,可以将红枣葡萄干表面褶皱中的虫卵和脏物吸附出来,这样清洗起来就会比较轻松啦。所以接下来只需要把面粉冲洗干净就可以啦。这样洗出来的大枣葡萄干。可以放心地给小宝宝吃啦,然后放在案板上,我们先把红枣切成小瓣,顺便去除枣核。接下来再把红枣和葡萄干剁得碎小一些,不过不要太碎了,保持一点颗粒感,口感会更好,装入盘中备用。

接下来我们来处理花生,放置不烫手之后我们把花生的外皮搓掉,不要这样吃下来呢,口感会更好。再利用漏勺把花生皮过滤掉。嗯。现在直接放入料理机里边,把花生搅碎大颗粒一点,然后把花生碎装入盘中备用。接下来锅中烧油,可以稍微多来一点油温,烧至放下筷子,周围能够迅速的极密的小泡泡就可以啦。这时我们把麦片倒进来。中小火慢慢的铡过程中一边用铲子不停的翻面,全程用最小火炸,这样才能把麦片炸透炸脆,火太大容易把麦片炸糊啦。

最后把麦片轧制,这样金黄酥脆就可以啦。中油捞出装入盘中备用。现在提前准备一个模具,在模具的底部铺上一。油脂,这样到时方便脱模。接下来锅中加入克白糖,喜欢吃甜的就多加一点,再加入毫升清水,开小火慢慢把白糖熬化。白糖融化后,我们准备一大勺麦芽糖,放入锅中,慢慢把麦芽糖煮化。刚开始郭忠慧。起这样密集的大泡泡继续熬,把锅中熬制这样密集的小泡泡就可以啦,这样糖业就熬出来了。这时我们把麦片放进来,还有刚才准备好的葡萄干,红枣、花生碎,最后撒入一把白芝麻,快速的用铲子翻炒均匀,把糖液炒开。用铲子翻炒起来,感觉你呼呼的就可以啦,关火出锅,放入模具中,用铲子整理凭证,摊开摊平。

然后我们再盖上一张油渍,再用擀面杖捶打一会儿,把内部组织锤打得瓷实一些,这样吃起来口感也会更好。接下来就这样放凉定型就可以啦。用手摸摸,不粘手,不塌陷就可以啦,直接倒扣在案板上,因为铺了油纸,很好脱模的。现在用刀切开就可以享用啦。用果干果仁做的燕麦小零食竟然越嚼越香,好吃到停不下来,而且营养丰富,当做日常小零食或者是下午茶点心都很棒。吃起来的口感可谓是酥酥脆脆,特别的好吃,跟雪花酥比起来还要好吃,做法简单,食材也简单,里面还加了芝麻,吃起来更香了,香甜酥脆却又甜而不腻,这样的小零食绝对是健康又美味的,而且还很营养,喜欢的朋友可以收藏起来自己动手试试。




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