大家好，欢迎来到公子食记。我家有种食物几乎常年囤货，一是因为它本身营养丰富；二是因为长期食用具有减肥功效，这个东西就是燕麦。对于爱美对身材体重有严格要求的媳妇儿来说，它绝对是她不可或缺的美味佳肴。燕麦中的B族维生素、叶酸、矿物质含量都比较丰富，特别是维生素E，不仅对瘦身有很好的帮助，同时对皮肤也有美白保湿、延缓皮肤衰老等功效。这么好的美食岂能错过？每天看着媳妇儿吃得津津有味，心痒难耐，但一个大老爷们的吃法岂能一样，于是捣鼓了一上午，做出了口感酥脆、甜而不腻，吃再多也不会发胖的减肥零食——燕麦酥。
不同于泡在水里的绵软，嚼起来酥酥脆脆的，淡淡的甜味和浓浓的麦香相映生辉，每一口都是享受，百吃不厌。营养麦片嚼着吃，征服了全家人的味蕾，而且吃法多样，直接吃又酥又脆的，同样也可以加牛奶泡着吃：放在碗里倒入一杯热牛奶，一顿丰富的早餐就完成了；也可以加酸奶蘸着吃，放入加有酸奶的碗中，裹满酸奶后入口酸酸甜甜；也可以加沙拉拌着吃，捣碎后放入五颜六色的新鲜水果，再淋上沙拉酱，香甜美味。
其实燕麦酥的做法比一般的饼干的做法要简单的多，就是新手也能1分钟就学会。下面公子就将我自制的的配方、做法分享出来给大家，供大家参考，不足之处还请多指教。
燕麦酥所需要准备的材料有：即食燕麦片克，低筋面粉60克，红糖30克，椰蓉20克，熟黑芝麻20克，玉米油50克，水50克，盐1克。
燕麦酥的详细制作步骤：
1、准备好材料以后，将除了水和油以外的所有材料放到一起，用筷子搅拌均匀。然后再倒入水和油，继续搅拌均匀，让其有点黏黏的感觉；
2、取30克左右，用手反复的捏成一个小圆球，然后放到不沾烤盘中，压成饼状，压得薄一点，吃着来会更酥脆；
3、烤箱上下度预热10分钟，然后将做好的烤盘放到烤箱的中层，烤20分钟，取出来晾凉即可。
燕麦酥制作过程中需要注意的细节：
1、这款燕麦酥在做的时候要选即食型的燕麦片，而且最好是质地偏软一点的，有的燕麦片很硬，烤出来口感就不好了；
2、喜欢吃甜一点的小伙伴们可以将糖的量增加，喜欢奶香味的小伙伴可以把水换成牛奶，或者加入些奶粉。大家也可以适当的加入些干果，或者蔓越莓干，葡萄干等，味道会更加的好吃；
3、燕麦酥刚做好的时候会有点软，所以一定要晾凉再吃，那样口感就又酥又脆了。
好了，以上就是今天为大家分享的的具体做法，喜欢的朋友别忘记点个
联系电话：