燕麦的营养价值高，燕麦具有多种养生保健的功效，经常吃燕麦可以起到保湿的作用，并且燕麦还具有美白皮肤的功效，经常吃燕麦可以预防便秘，并且能够促进消化，同时可以促进肠胃的蠕动，常吃燕麦对身体的好处非常多，能够降低患各种疾病的风险，燕麦营养功效多，但是也要注意饮食禁忌。相比于其他的主食，燕麦的营养价值高且热量低，其中还含有丰富的膳食纤维含量，从燕麦的营养成分上来看，每百克的燕麦中能够含有10.6g左右的纤维素，是个很好的增强饱腹感食材，是适合三高人群以及减肥人群食用的佳品。另外，燕麦中还含有大家都熟知的葡聚糖成分，这种有益物质，还可以在一定程度上起到稳定血糖的好处，如果是在主食中添加燕麦的成分，对延缓餐后的血糖以及减肥的人群控制体重有好处。即食燕麦中的甜味和奶香味，是我们需要注意的。这种香甜的口感来源于有些添加了奶精，有些添加了麦芽糊精，有些则添加了糖精。而且有的时候，这些成分的添加还非常具有隐蔽性和诱惑性。有些厂家为了提高口感，会在燕麦中添加植物脂末。植物脂末实际上就是一种反式脂肪酸，做成的就是有奶味的、粉末状的脂肪，奶茶里也会添加的这种物质。虽然说这种反式脂肪酸小量并不会对身体产生危害，但是当使用量大了之后，就可能会对人体产生问题。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。燕麦是帮助我们促进肠胃蠕动的好选择，也可以调节体内肠道菌群，这对胃的健康非常有益。此外，由于燕麦片在人体消化中比较慢，因此它也更适合肥胖的人群。当你饿的时候，你可以吃一些，饱腹的感觉非常强烈。除了燕麦中的膳食纤维，燕麦中的β-葡聚糖是燕麦中最有益的成分。在相关的科学研究中发现，此种营养素有益于调节体内代谢。在一定程度上，它有助于降低血糖水平、血压水平、血脂水平。而且适度食用可以提高血液中的好胆固醇水平，降低血液中坏胆固醇的水平。这里应该注意的是，如果你想让这种效果更有效，燕麦应该煮的更粘稠。人们所熟知的纯粹的燕麦粥并不是健康早餐的最佳选择。这主要是因为，燕麦粥含有的蛋白质太少，而蛋白质对苏醒后的机体至关重要。因此，最好把燕麦粥作为第二道早餐，或是搭配富含蛋白质的食物，例如，煎蛋、奶渣饼、蛋糕、或是奶酪片一起食用。当然，燕麦还是有很多益处的，燕麦粥是急性肠胃病患者饮食的首选，因为燕麦粥有粘度性，可以促进消化，避免毒素对机体的侵害。在这种情况下，医生建议将燕麦煮至熟透，或食用精磨燕麦。因为粗糙的膳食纤维可能会破坏胃粘膜。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。吃燕麦的好处，早餐吃燕麦好处多多，早上吃燕麦的好处非常多，具有降血压降血脂，避免胆固醇升高的作用，而且能够帮助治疗糖尿病，具有降压降脂的功效，同时还可以起到减肥瘦身的作用，能够改善情绪，有利于减肥瘦身，能够起到防癌抗癌，预防肿瘤的作用。
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