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隔夜燕麦杯又火了,每一口都是神仙低卡的味

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很多上班族都懒得准备早饭,简简单单的一份take-away是满足大多数人的不二选择,不过怎么也没想到,这会是一份夏日神仙隔夜燕麦杯。说它是网红自然当之无愧,因为它里面的料精彩绝伦,不来一杯吗?藏着多少营养?隔夜燕麦杯就是把燕麦、酸奶、奇亚籽、新鲜水果放入透明的玻璃容器里,盖上盖子,放进冰箱,到第二天早上就可以享用了,赶时间的话,把瓶子装进包里带到公司吃也很方便。很多人问过我这款早餐的营养怎么样?我们首先了解一下一份合格的早餐应该具备什么条件。一份营养的早餐应该能帮助你保持一定的血糖水平,因为葡萄糖是大脑的主要供能物质,所以,早餐需要含有一定量的碳水化合物能使你头脑灵敏,保证整个上午的工作效率。优质蛋白也是早餐中必不可少的营养素,合理摄入蛋白能满足机体组织代谢需求,成年人体内每天约有3%的蛋白质被更新,同时还能维护免疫系统的正常工作,如果你正在减肥,那么蛋白质就更重要了,充足的蛋白质可减缓减肥过程中的肌肉流失。另外,清晨的时候,肠胃还没有从夜间的抑制状态转入到正常状态,消化功能还很弱,这个时候如果只吃单一的干食,不利于吸收。还有,夜间体内消耗了不少水分,应该及时补充所以,所以食物中应该要有丰富的水分。按照以上营养标准,隔夜燕麦杯真的还不错。燕麦能提供充足的碳水化合物,而且燕麦加了酸奶后在冷藏的方法,可以增加燕麦中抗性淀粉的含量,使得真正能被吸收的糖减少。另外酸奶和新鲜的水果都能为我们提供水分、多种维生素及矿物质,唯一有点不足的是,优质蛋白的量偏少,当然,这还是取决于你用哪种类型的酸奶、具体用量多少,下面我们讲解一下燕麦杯的做法。满分燕麦杯的花式组合很多小伙伴是为了控制体重才吃健康餐的,下面的原料配比适合减脂期间的女生,能提供kcal的热量和15g蛋白质。原料燕麦30g(选择无糖无无果粒的纯燕麦)奇亚籽10g酸奶g(选择低糖的、碳水化合物的NRV%不超过12%)新鲜水果g(蓝莓、香蕉、芒果、草莓等)坚果碎10g制作方法1、准备一个有盖子的杯子或者罐子2、放入燕麦片和奇亚籽3、倒入酸奶,放进冰箱4、早上加点新鲜水果,再加上坚果碎每个人都可以拥有自家可爱的搭配~燕麦市面上大致有3种燕麦产品:钢切燕麦,燕麦片和即食燕麦片。钢切燕麦就是讲燕麦去壳后,进行切割,这种燕麦需要煮很长时间才能熟;压扁燕麦片是燕麦脱壳后,蒸熟晒干再压成薄片,这种燕麦比钢切燕麦易熟;即食燕麦片比压扁燕麦片蒸的更透,压得更薄,只需开水泡一泡就能吃。我们做隔夜燕麦杯的时候,建议用压扁燕麦片,因为它容易泡熟,而且口感会比即食燕麦片更有嚼劲。酸奶燕麦杯中的酸奶是唯一的优质蛋白来源,如果你用的普通酸奶,早餐蛋白质的摄入量会偏少一些,要在午餐的时候增加瘦肉、水产品的份量进行弥补。如果你用希腊式酸奶,效果会更好。因为希腊酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的3-4倍,而且风味细腻浓郁,口感介于酸奶和奶酪之间。水果第二天早上起来再加水果比较新鲜,你能吃到更多的营养素。周末有空做一杯神仙燕麦杯,精致且甜蜜,让自己快乐起来~


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