燕麦是一种低碳水化合物，高蛋白质的食物，不仅富含大量的膳食纤维，还含有很多有着抗氧化功效的物质，所以很喜欢。尝试着做成饼，不仅营养，而且好吃，值得一试。用料做法燕麦洗净沥去水分燕麦粒中加入50克开水烫过（我用的是生的燕麦片，如果用快熟燕麦片此步骤可以省略）燕麦煮熟了之后会黏稠是因为燕麦中含有beta葡聚糖，能够养颜的喔！凉至室温，加入3个鸡蛋搅拌均匀加入克水及2克酵母加入克面粉搅拌均匀之后保鲜膜封好发酵（我一般是晚上调好面糊，室温发酵30分钟左右入冰箱冷藏发酵，早晨起来做）面糊发酵之后，喜欢吃原味的就什么也不用加直接烙饼，喜欢吃甜的就在放酵母那一个环节加糖，喜欢吃咸的就加入盐平底锅小火预热，锅底刷油，舀入面糊旋转锅，使面糊均匀分布于锅底，厚薄看自己喜欢，但一定一定要小火，盖上锅盖平底锅小火预热，锅底刷油，舀入面糊并旋转锅，使面糊均匀分布于锅底，厚薄看自己喜欢，但一定一定要小火OK了，燕麦粒清晰可见每一个角度都够完美忍不住再来一张燕麦南瓜汁配搭燕麦鸡蛋饼，完美！香香的，开吃了
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