熟悉Vivi的伙伴都知道，我每天都在坚持吃早餐、分享早餐。很多伙伴私信我，看你晒的早餐都很暖心呢，简直是治愈系！感觉每天都好忙，都来不及吃早餐，有时候要不不吃，要不就去楼下的早点摊随便买点；你是怎么做到每天都自己做早餐的呢？你哪有那么多的时间？
其实做到每天做早餐、吃早餐并不难，也不用花太多时间！很多步骤是可以提前做好的，花点小心思就可以吃一顿简单快手、营养美味的早餐哟！
不知不觉就是深秋季节了，我个人也比较喜欢早晨喝粥，推荐7款暖心的养生粥给大家，搭配到早餐里非常合适哟！
下面就是我的1周7天营养早餐搭配哟，给早餐不知道吃什么的伙伴一个参考，希望大家喜欢！
早餐主题：“薯”你最棒！
主食：水煮玉米+鸡蛋+红薯
水果：猕猴桃+火龙果+葡萄
养生粥：红薯绿豆粥
养生粥营养价值：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。煮时搭配一把绿豆，有清热解毒的功效。
省时秘诀：
1、养生粥：大米、绿豆淘洗干净，放入切块洗净的红薯块；鸡蛋洗净蛋壳，放在水中和粥一起煮，红薯、玉米切块放在电饭锅的蒸笼上蒸；预约煮粥。
2、水果：葡萄一颗一颗剪下（留柄）放在盘子上，有保鲜膜裹好，第二天用清水一冲即可食用。
早餐食用前切好猕猴桃、火龙果，食物摆盘即可。
早餐主题：“米”之味道
主食：自制双蛋三明治+烧饼
水果：西柚+葡萄
养生粥：小米南瓜粥
养生粥营养价值：小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。南瓜，富含丰富的膳食纤维，能保护我们的肠胃，健胃益脾！
省时秘诀：
：提前烤好吐司或者买好吐司。
：煎2个荷包蛋，用两片吐司夹着荷包蛋，成对角线切开，就ok了。（图中我搭配的香蕉奶昔，味道也很不错哟。）
早餐主题：喝出好气色
主食：葡萄干司康+玉米+荷包蛋
养生粥：红米粥
养生粥营养价值：之于大米小米来讲，很多人对红米还是略微陌生的。红米含16种氨基酸，人体不能合成的8种氨基酸中，红米就含有7种，钙含量是白米的1.7倍、铁含量是白米的2.75倍、一些维生素和膳食纤维更是高达十几倍，营养价值远超白米饭。
红米可与大米混煮成粥，建议先浸泡1-2小时再煮更佳，像我这样提前预约到点自动煮就不用提前浸泡了。里面放点葡萄干、花生味道层次感更佳!
省时秘诀：
葡萄干司康我是用酵母发酵，告别泡打粉。冷藏发酵一晚。冷藏发酵适合上班族，省时省力！
1、司康面团切成8份，涂蛋液烘烤15分钟即可，热热的出炉直接吃很美味。
2、平底锅涂少数油，煎荷包蛋，bingo！
3、摆盘，开吃！
早餐主题：幸福像花儿一样
主食：梅干菜烧饼+红薯+鸡蛋
水果：葡萄+姑娘果
养生粥：南瓜百合燕麦粥
养生粥营养价值：南瓜秋季大量上市，富含丰富的膳食纤维，热量很低，搭配百合干，润肺减燥。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。我还放了一些大米，粗细搭配健康营养，我个人很喜欢！
省时秘诀：
1、养生粥：大米淘洗干净，放入切块洗净的南瓜块，加入百合干、燕麦片，放入适量水；鸡蛋洗净蛋壳，放在水中和粥一起煮，红薯放在电饭锅的蒸笼上蒸；预约煮粥。（整颗燕麦片更比即时燕麦片营养价值保留的更完整。）
2、水果：葡萄一颗一颗剪下（留柄）放在盘子上，有保鲜膜裹好，第二天用清水一冲即可食用。
3、梅干菜烧饼：市售前一晚购买，第二天热一下，还是脆脆的。
早餐使用前只需要将梅干菜烧饼热一下即可，其他食物摆盘即可。
早餐主题：懒人早餐
主食：馒头+鸡蛋+枣夹核桃
水果：青提
养生粥：八宝粥
养生粥营养价值：这个八宝粥是在超市购买的，里面有红豆、绿豆、西米、薏仁米等，除了补充多种营养物质，最重要的口感还不错哟。
省时秘诀：
：预约做粥
：摆盘开吃
早餐主题：甜品盛宴
主食：水煮玉米+胡萝卜戚风
水果：香橙+火龙果汁
甜品：黑糖芝士布丁
养生粥：南瓜粥
养生粥营养价值：南瓜秋季大量上市，富含丰富的膳食纤维，热量很低，无论与小米还是大米煮粥，都是相得益彰；与小米搭配更养胃哟。
美味秘诀：
1、周末是可以任意发挥的日子，周五晚上可以做一些甜品，或者早晨起来花点时间做个胡萝卜戚风都是非常棒的。不用担心上班迟到的早餐，都是可以吃的更惬意悠闲一点。
2、早餐搭配甜品不用太过担心热量和糖分的问题，一天的新陈代谢都会把它们消耗掉，瘦身又爱吃甜品的伙伴，也是建议在早餐时适量食用甜品。
早餐主题：面包情缘
主食：冷藏发酵咸香包+红薯+鸡蛋
水果：葡萄
养生粥：紫薯绿豆粥
养生粥营养价值：紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。绿豆清热解毒，也是点缀一下。
省时秘诀：
：制作咸香包先室温发酵再冷藏发酵一晚。（一发）
：进行二发，烘烤。摆盘开吃！
这7款简单易做，营养丰富的早餐搭配，7款养生粥做法，伙伴们都get到了吗？
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