好闺蜜投递给我的5黑谷物燕麦片,整整3大包,一时半会也吃不完,利用起来!做一份巧克力燕麦片能量球,酥脆小零食!小巧一个,上班可以时不时来一颗,越嚼越香!满满的巧克力味,夹杂着谷物燕麦片,入口很惊喜!
操作简便,适合储存外带的一款小零食!一盘20个左右。
材料:黄油12克
巧克力币80克
糖粉20克
奶粉20克
低粉20克
5黑谷物燕麦片克
全蛋液30克
可可粉5克
步骤如下:
1、准备好所有材料。
2、巧克力币和黄油放入干净盆中。这次选的是66%纯可可脂的巧克力,口感刚好,微甜不腻。
3、隔热水搅打至融化顺滑,加入糖粉。
4、继续隔热水搅打到糖粉与其混合。倒入全部的燕麦片。
5、低粉、可可粉、奶粉搅打混合均匀。
6、一起筛入盆中。
7、接着开始混合。用刮刀切拌按压均匀,初步混匀后加入全蛋液,继续混匀。如果力气不够大,就带上PVC手套按压混匀。
8、预热烤箱,上下度。带上PVC手套,分成15克一个,搓成球,排入垫了油纸的烤盘上。
9、全部操作好,放入预热好的烤箱中层偏下。调度,烘烤20分钟即可!烘烤的过程,可可香味飘散出来!好香啊!
10、烤完取出,微微冷凉,即可开吃,非常耐嚼的一款。如果吃不完密封打包即可。
是不是非常简单,你学会了么!燕麦片我用的是西麦5黑谷物燕麦片,包含黑芝麻、黑麦、黑小麦、黑小豆、黑米和燕麦。所以成品越嚼越香,有各类谷物的存在,口感也很丰富。吃几颗,饱腹感满满!下午饿了来几颗,真心方便!
另外此图文均为尘晓的美食纪录,喜欢我的作品,欢迎