国内目前并没有产生有代表性的燕麦奶品牌，看看谁能抓住先机？
图片来源：MinorFiguresInstagram
近日，英国知名冷萃咖啡公司MinorFigures推出新型有机燕麦奶，这一品牌在英国、澳洲、美国等地区都有不少支持者。新产品的问世又将大家的视野拉入火热的燕麦奶市场。
近年来，伴随着健康素食主义风潮的兴起，以植物奶代替全脂奶成为全球消费趋势之一。广义来看，不从动物身上提取的奶类都是植物奶，包括豆奶、燕麦奶、藜麦奶、杏仁奶、米奶、榛子奶、腰果奶及大麻籽奶等。
而燕麦奶作为植物奶的代表成员之一，以往在欧美市场属于小众领域，近年来逐渐“出圈”，开始走进咖啡馆和超市。在中国市场，不少精品咖啡馆已推出燕麦奶为基底的咖啡产品，例如Seesaw、鹰集、Manner等。
同时，燕麦奶的出圈还与受到健身人士的追捧有关。拿网红燕麦奶OATLY来说，消研所（ID：trendmakers）在Instagram上搜索“OATLY”标签，出现了篇贴文，其中可以看到不少人分享自己的“健身餐”，就是用燕麦奶搭配麦片和水果制作完成。
公开数据显示，全世界大约70%的人口有乳糖不耐受问题，对于有牛奶过敏或乳糖不耐受的人来说，燕麦奶是绝佳的牛奶替代品。同时，燕麦奶拥有清爽轻盈的口感，可以更凸显咖啡豆风味，使其成为绝妙的咖啡伴侣。而燕麦奶作为一种植物奶，和“素食环保”，“低脂瘦身”理念是时刻挂钩的，以上种种都客观上促进其近两年在全球的走红。
而消研所（ID：trendmakers）观察中国市场，消费者提到“燕麦”一词，就自然和“低脂”、“瘦身”等词连接起来，目前国内的燕麦奶市场也是主打这一点：健康、低卡。随着大家对健康生活方式的追求，燕麦奶产品也在中国有了更多的市场空间。
今天，消研所（ID：trendmakers）就来盘点一下值得
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