二月,我常给孩子做这点心吃,促进钙吸收,

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导读：二月，我常给孩子做这点心吃，促进钙吸收，多吃猛长大高个做完豆浆总会剩下好大一碗豆渣，那一大碗每次都不知道要怎么办，除了去角质之外，最常的用法就是拿来施肥。我之前吃过用豆渣做的素汉堡，说实话，调味不错，但是我不喜欢那口感，我想如果我都不爱，更不用提平时根本不吃豆腐的外国人，想来想去，那来做饼干好了，我常给孩子做这道点心吃，既能促进钙吸收，多吃还可以猛长大高个。饼干是全世界最简单的点心，只需要奶油、糖、面粉搅和在一起，用烤箱烤熟就完成，阿呆都会。面粉多一点就是粉粉硬硬的饼干，糖多一点就会增添酥脆感，奶油多一点则会比较香比较松；做个一两次就可以抓到喜欢的饼干口感，然后随自己喜欢加入鸡蛋、牛奶、葡萄干、酒等等添加不同的味道，而且不需要调整温度，小烤箱就可以做。材料：奶油、糖、面粉、豆渣、葡萄干、威士忌、蜂蜜(葡萄干放在大个子的橱柜已经数年之久，所以我用威士忌泡一下消毒((很坚持要吃))，但是以上三样可以随便改，蔓越莓干、牛奶、黑糖……什么都可以)做法：奶油取出室温放软，切成小块，用打蛋器打成柔软。(做饼干不需要打发，用手打就可以了)加入蜂蜜、鸡蛋，继续搅拌。面粉过筛，倒入面糊中。最后倒入葡萄干和糖粉，搅拌均匀。(以上顺序完全视个人喜爱，如果嫌麻烦，做一次倒入碗里一起搅拌也可以，做饼干不像做其他甜点要小心翼翼，这个东西非常随性，不用紧张)烤箱预热：*C/*F。最后加入豆渣是因为要先确定饼干面糊的量，我看那豆渣那么大碗，就加了一半下去，把面糊和豆渣搅拌均匀。烤盘底下铺烘培纸，然后用汤匙挖一匙面糊铺上去，喜欢吃多大片就涂多大片。用小烤箱没办法调温度，饼干糊就要铺薄一点，烤大约十五分钟(看烤箱调整)，中间时不时的要看一下烤箱，变成表面金黄就算完成，烤个一两次就可以知道自己烤箱的程度在哪里了。长虹烤箱家用小型烘焙小烤箱多功能全自动迷你电烤箱蛋糕面包红薯淘宝￥￥购买已下架我的面糊比较厚，烤了大约二十五分钟(吧)，变成表面金黄就可以拿出来放凉，完成。豆渣比例超高的结果就是：吃起来口感很像燕麦饼干，热量又低，搭配葡萄干和蜂蜜的香气相当好吃，两片这种饼干，再加上一杯豆浆和一颗苹果或一条香蕉，就是超健康的减肥早餐！(后来还是忍不住煎了几条培根，早餐没有咸咸的东西我一整天都会心情不好啊！)(借口很多)小提醒：饼干面糊水分越多，吃起来就越软。我的豆渣几乎是面糊的一半，所以烤出来是像美式软饼干的口感，吃不习惯的人会以为是饼干放太久软掉了，如果不想吃这种口感，豆渣要放少一点。

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