燕麦有减肥瘦身、清肠排毒、预防骨质疏松的功效。而坚果也有很高的营养价值，坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险。随着社会的不断进步和发展，越来越多的人开始爱上了吃早餐和制作早餐，但每天绞尽脑汁的想早餐吃什么也愁坏了很多的人。今天小编就为大家推荐一款百吃不腻的风味早餐——超低卡燕麦坚果脆饼。记住女人再忙也要吃早餐，自制低热量坚果脆饼，30分钟就能搞定的人间美味。
燕麦坚果脆饼
By罐头视频
配料：
即食燕麦片55克、面粉60克、中筋面粉60克、泡打粉3克、苏打粉2克、肉桂粉1克、精盐1克、鸡蛋1个、蜂蜜30毫升、橄榄油10克、香草精2毫升、坚果适量
烹饪步骤：
1.中筋面粉60g加入全麦面粉60g、即食燕麦片55g、泡打粉3g、小苏打2g、肉桂粉1g、盐1g，混合均匀制成干性材料
2.鸡蛋1个加入香草精2ml、蜂蜜30ml、橄榄油10g，搅拌均匀制成湿性材料
3.将湿性材料倒入干性材料中，再加入坚果混合均匀
4.烤盘铺烘焙纸，放入面团，压平成2厘米厚的面饼，放入预热好℃的烤箱烤制25分钟
5.取出烤好的面饼，稍微晾凉后切块，摆入烤盘，再次放入烤箱℃烤制10-15分钟至表面金黄
6.取出烤好的饼干，待其晾凉变脆即可享用
烹饪小贴士：
1、喜欢吃水果的伙伴们，可以根据自己的口味适当的在脆饼中加入小粒水果干等，也是别有一番滋味的哦。2、在揉面团时如果太干，可以加牛奶帮助揉成团，整形的时候要将面团压实。3、喜欢低脂低糖健康饮食的可按本配方做，若喜欢吃甜的可在切片烤时撒上红糖或白砂糖，同样美味。4、不喜欢较焦的感觉的小伙伴,可以减少烤制时间,只要按一下麦片没有软绵的感觉即可出炉,另外烤制的温度还请根据各位的烤箱习性进行调整。
大家都喜欢吃早餐吗？那么你们的早餐都喜欢吃什么呢?
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