糖尿病堪称身体健康的隐形杀手,得了糖尿病,如果不注意治疗和控制,那么就会带来严重的后果。糖尿病的发病时间越长,出现并发症的可能性就会越大,最终结果就会危及到生命安全。
而糖尿病又很容易受到饮食的影响,如果饮食上稍一粗心,可能就会让血糖失控。所以如何吃就成了糖尿病人最关心的一个问题。在一日三餐当中,早餐无疑是最重要的一餐了,糖尿病人可别认为只要吃了早餐就可以控制住血糖了,如果早餐吃得不对,很可能会让病情变得更加严重。
所以糖尿病人的早餐可马虎不得,不但要讲究质量,有利于补充身体营养,还得注意血糖的控制,吃对了才能稳定好全天的血糖水平。
糖尿病人吃早餐有讲究,谨记“3吃3不吃”
三吃:
1、牛奶
虽然糖尿病被称为富贵病,是因为吃得太过营养造成的,但不是说糖尿病人就不需要补充营养了,糖尿病人只有及时为身体补充营养,才能加强体质。牛奶就是非常适合给糖尿病人补充营养的一种食物。
虽然牛奶中含有一定量的乳糖,但是对于血糖的影响非常微小,反而它里面所含的物质还能起到稳定血糖的作用。如果担心会对血糖产生影响,糖尿病人不妨选择脱脂牛奶作为早餐奶来喝。
2、燕麦
燕麦是糖尿病人更好的主食替代品。燕麦中营养丰富,还含有大量的水溶性纤维,能够起到延缓餐后血糖上升的作用。所以早晨来碗燕麦粥是糖尿病人不错的选择。不过需要注意的是最好选择整粒的燕麦压片,而不要选择速食燕麦。
3、蔬菜
蔬菜里含有大量的维生素,矿物质和膳食纤维,营养非常丰富,可以满足身体所需,又能润肠通便,控制血糖。所以糖尿病人早餐时也要吃上一些新鲜蔬菜,可以选择一些有降糖作用的蔬菜来做菜吃,比如苦瓜,西红杮,菜花,洋葱,空心菜等。
此外,高血糖以及糖尿病人,每天还可以喝点青钱柳牛蒡茶,对控制血糖,血压,血脂,养护心血管都大有益处。
这款茶由桑叶、山楂、决明子、青钱柳叶、牛蒡根、沙棘、菊花、荷叶、槐花、玉米须、葛根等材料,按照配方比例制作而成,详情见下方。
三不吃:
1、不吃白粥
白粥虽然软烂好消化,但却是糖尿病人的禁忌。因为白粥里含有大量的淀粉,进入人体后会迅速转变成糖分,导致血糖飙升。
所以糖尿病人一定要将白粥撤离自己的餐单,即使是杂粮粥也不宜在早上喝,因为这个时间段正是血糖值较高的时段,喝粥会不利于血糖稳定。
2、不吃油条
豆浆配油条是很多人喜欢的中式早餐。对于糖尿病人来说早上可以喝豆浆,但千万不要配上油条吃。因为油条里含有大量的油脂,脂肪热量都是很高的,营养少不说,还难以消化,糖尿病人吃后会使得血液变得更加黏稠,让血糖值升高不下,还有可能会增加患上心脑血管并发症的风险。
3、不吃糕点
糕点也是人们经常选择的一种早餐,因为毕竟早上时间紧,有些人来不及做饭,就会提前备上些糕点当早饭吃。
有些糖尿病人认为早上吃些无糖糕点没事,其实这也是不对的。因为市面所售的无糖糕点里面含有大量淀粉,淀粉也是高热量的来源,吃后容易造成血糖上升。
糖尿病人在早餐选择上,谨记”三吃三不吃“,有助于血糖稳定,可千万别不当一回事。