最近一个微博热搜引发人们热议：
浙江25岁的女生因脱发严重，头顶以及两侧已可见头皮，约有1/3的头发都掉没了。经问诊得知小李节食减肥，几乎不吃碳水化合物，只吃一点粗粮，3个月暴瘦30斤。医生诊断其为急性休止期脱发，大多数的急性休止期脱发与营养不良、产后激素水平变化或急性疾病相关。医生建议女生恢复正常饮食
“碳水也就是碳水化合物，由碳、氢、氧三种元素组成,因为其所含有的氢、氧元素比例和水一样,也为二比一,因此称为碳水化合物,广泛的存在于米、面、谷物、水果、蔬菜、牛奶和坚果等食物中,尤其是富含淀粉的谷类、豆类和薯类粮食中。别看碳水成分简单，名字简陋，他在我们日常生命维持的过程中起着重要的作用。
1、提供人类活动所需的能量：机体内的碳水经过消化，吸收，产生能量，维持生命运动；2、节约蛋白质：体内碳水化合物充足的话，机体就不会动用蛋白质来提供能量，让蛋白质真正用于合成新的蛋白质以及细胞组织的更新；
3、维持脑细胞功能：碳水化合物中的葡萄糖是维持大脑能量的唯一来源，充足的碳水保证葡萄糖不被消耗，保证脑细胞功能正常运行
4、抵抗酮体：体内的碳水化合物提供能量充足，可以防止脂肪转化能量，减少脂肪代谢产物酮体蓄积，预防酮症酸中毒，网上红极一时的生酮减肥法，造成过很多尿酸中毒的情况，就是极度控制碳水造成的
盲目断碳水也是危害极大，长时间缺乏营养物质，出现体重下降，会导致营养不良，女性在营养过度缺乏时会出现月经不调表现，可能会导致月经推迟、月经量变少，严重者可导致闭经。
不吃碳水化合物容易导致低血糖，导致人体反应迟钝、记忆力下降，低血糖还出现头晕、眼前发黑、恶心、面色苍白等症状，严重时可能昏厥，因此不建议不吃碳水化合物，可能会导致胃肠功能障碍，从而导致患者出现恶心、呕吐等症状。此外还可能导致患者便秘次数增加，出现腹痛、腹胀等情况。
碳水有这么重要的作用，还总有人为了减肥走捷径，为了减肥对自己下手狠一点，断了自己的碳水。碳水化合物主要是针对我们主食所说的，一般包括米饭，馒头，花卷，包子，饺子，面条等，另外地瓜，土豆，粉条，芋头也含有碳水化合物。
但是古语有云“月圆则缺，器满则倾”，做事情一定要适度，既然自然选择生物进化，让我们共同生长在这片蓝天下，在减肥过程中，可以控制碳水摄入量，比如用低碳水代替高糖产品，常见的低碳水的有红薯、山药、燕麦、糙米、薏米、藜麦、玉米等，被人们定义为减肥好伴侣！
最后小编要提醒下：减肥需适度，不过盲目尝试极端方法，一切以自身情况为准！
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