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天气降温了,来8款暖身又暖胃的粥,简单易

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暖暖的青菜瘦肉粥

用料瘦肉  50克米饭  1碗青菜  若干香菇  3-5朵姜  若干耗油  2勺料酒  2勺盐  适量胡椒粉  适量香油  适量水  适量

暖暖的青菜瘦肉粥的做法

瘦肉切丝,加料酒加耗油腌制。姜切丝,干香菇泡开切丁,青菜切碎备用。暖暖的青菜瘦肉粥的做法步骤1冷米饭下锅加水煮开,加瘦肉,加姜丝(不喜欢的可以不加),加香菇丁煮十五分钟左右,下青菜碎再煮几分钟后关火,加入适当盐,胡椒粉,滴几滴香油!出锅!暖暖的可好吃了!

菠菜粥

用料大米粥  一碗菠菜  2棵素火腿肠  1根盐  适量香油  几滴

菠菜粥的做法

菠菜洗净备用焯水,加适量盐和油,让菠菜更加翠绿捞出切碎,素火腿肠切碎熬好的大米粥内直接加入菠菜和火腿肠,剩米粥加少许水加热后再加入菠菜火腿肠丁出锅前加入盐和香油,搅拌均匀

三鲜粥

用料胡萝卜  半根香菇  5朵玉米  1跟酱油  2勺盐  些许大米  1杯姜丝  2片

三鲜粥的做法

①香菇+红萝卜+玉米洗净切丁备用三鲜粥的做法步骤1②煮开后放入姜丝(驱散香菇寒气)③倒入备好的食材三鲜粥的做法步骤2④米粒煮到这个样子就可以加入些许盐+2勺酱油(酱油是为了让粥更甜口)⑤搅拌均匀焖一分钟就好啦

秋季必喝的养生粥养胃补气血。

用料小米  半碗贝贝瓜  一颗小的红枣  适量

秋季必喝的养生粥养胃补气血。的做法

1小米洗净,贝贝瓜洗净去籽切块,红枣洗净,备用。2锅中放适量凉水,依次放入小米,贝贝瓜,红枣。3大火烧开后转小火,盖盖子只需留一个小缝,耐心熬到贝贝瓜软烂,粥感觉粘稠即可。

冬日暖暖红豆栗子粥

用料红小豆  60克大米  50克栗子(中等大小)  15颗左右红糖  随意燕麦片  一把莲子(可选)  随意百合(可选)  随意小红枣(可选)  随意(不宜过多)

冬日暖暖红豆栗子粥的做法

食材的准备:

红豆洗净,温水浸泡8小时以上。如果忘记提前泡,还有个快一些的办法:把红豆洗净,用清水煮开关火,焖至温热,再煮开关火焖,再煮开……连续三~四次。栗子煮熟去皮。煮前切口,之后好剥皮莲子、百合预先泡软,莲子去芯红枣洗净,加够水,开始煮红豆(已经泡好的),至红豆8成熟。水量依食材的量加,宁肯多加也别少了。加入大米(洗净)、莲子、栗子煮15分钟左右。大米的量不要太多,肯少勿多!加入百合、红枣、红糖,煮至全熟。红糖的量按照个人喜好的口味加,这时,加入一些速熟燕麦片,不必太多,用手抓一把即可,目的是使粥浓稠。这个办法很好用,而且燕麦也很健康。当然麦片的量也要根据粥的量适当调整哈。

鲜虾砂锅粥

用料虾  1斤盐料酒胡椒粉米  1量杯姜丝小葱花香菜末or芹菜末油

鲜虾砂锅粥的做法

一量杯米(2人份),洗净,加清水浸泡30分钟(好的东北大米,其实不泡也不影响)。虾去头(头不要扔啦,还有用),开边,去肠。将拆好的虾洗净,加盐和料酒,腌制10分钟。浸泡好的大米,加水,入砂锅。(米:水=1:8)大火煮,用木铲搅拌,防粘底。煮沸,转中小火,慢慢熬。虾头用厨房纸吸干表面水分。锅里放油,油炸虾头,沥出虾油。米熬至开花,加入虾油,根据自己喜好决定放入多少,4-5勺吧。加入姜丝感觉米煮的差不多好了,加入腌好的虾,加盐、胡椒粉等调味。煮5分钟,关火,加入小葱末、芹菜末。出炉~

生菜肉片粥

用料大米  1/2杯水  克瑶柱  10+粒生菜丝  适量瘦肉片  适量调味  随自己口味姜丝  少许

生菜肉片粥的做法

大米洗干净,瑶柱洗干净,电饭锅里放入水、瑶柱和大米,预约第2天早上煲好瑶柱白粥。另外一个煮瑶柱白粥的方法:把大米洗干净,沥水,放进冰箱冷冻室冷冻1小时。瑶柱洗干净。用陶瓷粥锅熬制的粥更好吃!锅里加入克的水,明火煲的粥要多一点水,水烧开了加入几滴油,加入瑶柱和冻硬的大米,放两个汤匙到锅里,大火烧开转小火,煲1小时左右就行了。生菜洗净沥干水,切丝,加入食用油,这样的生菜很翠绿又不会很出水。生菜和油拌匀,瘦肉片提前准备,用盐、水、生抽、白糖、生粉腌制一晚。第二天备用。如果早起的话可以早上才切肉、腌肉。取另外一个锅,把电饭锅煮好的瑶柱白粥倒进锅里,把粥煮开,如果粥比较稠的话,加点开水。放入瘦肉片和姜丝。瘦肉片差不多熟的时候,再放入生菜丝。如果是明火煲的瑶柱白粥就不用换锅了,煮好粥就加肉和菜。加入生菜丝,加入少许盐和生抽,生菜很容易熟。水果小米粥

用料有机小米  30克草莓  1颗(约20克)橘子  1个(约克)牛油果  1个(约克)

水果小米粥的做法

准备食材:有机小米30克,草莓1颗(约20克),橘子1个(约克),牛油果1个(约克)。橘子剥皮、去衣。橘子的外衣宝宝不容易消化,妈妈们记得去掉。果肉切丁,取重20克。草莓切掉根部,切成小丁。草莓的根部比较酸,给宝宝吃的话建议切掉哦。牛油果对半切开,旋转打开。牛油果打开后,里面的果肉是软绵绵的,并且没有黑丝,如果有黑丝的话说明已经熟过头了,尽量不要给宝宝吃。牛油果去皮、去核、切小丁,取重20克。牛油果要选择成熟的,较生的牛油果不容易去皮,加热后味道也会发苦。奶锅中倒入毫升清水,大火煮8分钟,水开后倒入小米。将火候调成中火,继续煮20分钟。再倒入橘子丁、草莓丁和牛油果丁。用勺子搅拌均匀。加入水果后不用再继续煮,只要搅拌均匀就可以,这也可以保留水果本身的营养和味道。冬天来一碗这么热乎乎的粥真的太幸福了!红红绿绿的颜色搭配,瞬间就能吸引宝宝的注意。尝一口,酸甜可口的水果,软糯清香的小米,口味丰富,特别爽口,咕噜咕噜一碗就喝完啦!




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