近年来,大家都开始追求起了养生,都知道吃点粗粮能够养生,于是燕麦作为常见的粗粮进入了大家的视野中,无论是中老年人养生,还是年轻人减肥,很多人都会选择吃燕麦作为主食。燕麦作为营养丰富的食物,经常吃对于身体是有诸多好处的。但是有需要注意的地方,吃不对,好处不明显或还伤身。
经常吃燕麦的好处有什么?
控糖控脂控血压
现在我们生活条件好了,每天所吃的主食都比较精细,好吃是不假,但是对于身体来说,好处却不明显,容易升糖升脂等等,尤其是对于三高人群,主食是需要重视的。而燕麦中的胆固醇含量低、升糖指数和脂肪等含量都极低,并且还含有一种名叫皂苷的成分,经常吃燕麦能够帮助我们预防血压、血脂和血糖的升高,能帮助我们控糖控脂和控压,预防心脑血管方面问题的出现。
减肥
现在很多人减肥,主食会吃燕麦来代替吃米饭,而经常吃燕麦对于减肥的帮助是非常的明显的。燕麦的热量虽然不算低,但是和我们所吃的主食相比,它的纤维含量高,并且升糖指数低,吃着容易饱腹。同样吃主食,吃一百克的燕麦可能就会饱了,但是吃一百克的米饭可能感觉像是没吃东西一样。并且燕麦纤维含量高,难以消化,能够帮助我们管住嘴,控制热量的摄入。并且常吃燕麦能够促进肠道的蠕动和血液循环,促进排便和预防便秘,提高身体的新陈代谢,是能够帮助我们减肥的。
延缓衰老
很多国家如日本、法国等等把燕麦称之为“植物黄金”,经常吃燕麦能够延缓衰老,帮助我们长寿的。燕麦中的蛋白质含量比较丰富,并且还含有大量的抗氧化的物质,经常吃燕麦能帮助我们润泽头发和皮肤,改善肠胃等等,能帮助我们提升身体的机能,常吃燕麦是能够帮助我们延缓衰老,看起来年轻,也更容易长寿的。
都说吃燕麦好,但是有的人吃燕麦也没有减肥、没有促排便等好处,反而增肥和便秘了是怎么回事?
燕麦没吃对。我们都知道吃燕麦好,但是讲的是没有放糖的粗燕麦。很多人吃市面上卖的哪种很甜很好吃的麦片意味是燕麦,其实并不是,真实燕麦的口感很粗,并且味道也并不好吃。常吃的那种很甜的即食的泡着吃的麦片,其实是添加了很多多余的物质,并且放了很多的糖等,燕麦的营养流失,但是热量和糖分等上升,吃着并不健康。
量没吃对。燕麦虽然好,但是也不能够吃多,吃多也不好。燕麦中的纤维含量非常的丰富,如果吃得太多,适量吃能够促进消化,但是吃太多反而会使我们消化不良,很难消化,出现积食等症状。并且燕麦的热量也挺高的,吃太多也是会胖的,所以吃燕麦需要注意量的多少,每次吃大概—克其实已经很多了。
燕麦煮的时间太长了。燕麦因为比较难煮,很多人可能会做的时候会故意煮长时间,让其口感变得软糯,容易消化。但是燕麦中的营养物质,煮的时间太长会导致燕麦中的营养物质流失,只能了能够填饱肚子的食物,而营养却丢失了。
常吃燕麦对于身体好处是非常多的,现在很多人吃的太好,身体反而不好,其实是应该吃吃燕麦这种粗粮养养生的。但是燕麦吃着虽然好,吃错了也不行,所以爱吃燕麦的人需要注意到吃燕麦的几点事项,以免吃错了。