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送你一个减脂食谱,荤素搭配,好吃不怕胖

嗨!我是小瘦,你身边的减脂小顾问~

俗话说人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,无论是减肥还是平日的饮食,都需要一顿营养健康的餐食来为自己补充能量,减脂期间也是如此,合适的营养餐能为自己的减肥计划添砖加瓦,不管是追求一个好的身材,还是改变一下自己不健康的饮食习惯,都应该尝试从自制健身餐开始,一顿自己制作的餐食,不仅健康卫生吃着放心,也是给自己的一个莫大的鼓励与奖赏。

其实健身餐并不是很难,只要选对了食材和掌握了烹饪方法,就能得到一份完美的健身餐

食材选择上尽可能的保持健康低脂原则,可以从以下几个方面考虑一下:

优质碳水:燕麦、糙米、小米、藜麦、全麦面包馒头、全麦意面/意粉、玉米、马铃薯、紫薯/红薯、豆类、山药等;

蛋白质:鸡胸肉、鸡蛋白(煮)、鱼肉(三文鱼、鳕鱼、金枪鱼)、虾、牛肉、里脊、贝类等;

不饱和脂肪:亚麻籽、大豆、杏仁、葵花籽、核桃、玉米、腰果、开心果、牛油果等;

蔬菜:西兰花、芹菜、芦笋、生菜、番茄、菠菜、萝卜、海带、娃娃菜、莴笋、菌菇类等;

水果:火龙果、木瓜、香蕉、苹果、蓝莓、猕猴桃、樱桃、梨等;

这些只是作为一个参考,实际上可以选择的种类还有很多,大家可以依据自己的喜好选择适合自己的食材,只要花样换的勤,每天都可以吃不重样的健身餐

既然有了食材,那就该配上几个不错的食谱来点缀才是,在此推荐几个不错的食谱给你们:

(1),木耳里脊肉:

材料:里脊肉、木耳、橄榄油、葱、姜、生抽、料酒、醋、盐、水淀粉

1、猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制10分钟左右;

2、木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用;

3、葱,姜切末;

4、锅中放适量橄榄油,油热后放入肉片炒至变色盛出备用;

5、放入葱姜放锅后倒入木耳、淋入生抽翻炒两分钟,放入之前炒好的肉片翻炒均匀,加适量醋、盐调味即可。

(2),番茄香肠意面:

材料:番茄,香肠,意面,橄榄油,盐,番茄酱

1、番茄去皮切成小块,香肠切成圆片;

2、锅里煮水,放一小勺盐,把意面竖着放进去,等放入锅内的面煮软后,用筷子打圈搅拌,等意面全部浸泡在水里,再煮久一会儿;

3、意面煮好捞出沥水,放一边备用;

4、热锅倒适量橄榄油,放入香肠片煸炒变色后盛出来备用;

5、用锅里余油下入番茄块炒到出沙,再倒入刚才炒好的香肠片,加入适量的番茄酱、盐一起炒;

6、把意面放进锅里和酱料充分拌匀即可。

(3),柠檬鸡翅:

材料:鸡翅,柠檬,蜂蜜,蚝油,橄榄油

1、鸡翅洗净,正反面分别划几刀,入沸水锅中煮。捞出后用冷水冲洗一下,这样子皮会变得脆。用厨房纸巾吸掉鸡翅多余的水;

2、柠檬切半榨汁,加入半汤勺的蜂蜜调制备用,再倒入半碗水+1汤勺蚝油搅拌均匀做成酱汁;

3、热锅中加适量橄榄油,放鸡翅小火煎制,煎至两面金黄;

4、把调好的酱汁倒入锅中,小火煮2分钟,中间要翻几下鸡翅,以免烧焦;

5、再加入调好的柠檬汁,小火再煮2分钟;

6、半汤勺蜂蜜加半汤勺水调匀,淋在鸡翅上翻匀,开火收汁即可。

(4),辣子鸡丁:

材料:鸡胸肉、青椒、料酒、淀粉、橄榄油、豆瓣酱、葱、干辣椒、生抽、醋

1、将鸡胸肉切成小块,倒入料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟;

2、青椒洗净,切成和鸡丁同样大小的丁;

3、锅中倒入适量橄榄油,大火加热,倒入腌制好的鸡丁,快速滑散,待鸡丁变成白色后捞出,将油留在锅中;

4、把豆瓣酱,大葱和干辣椒放入锅中,用小火爆香,将鸡丁倒回锅中翻炒几下,加适量生抽、醋炒匀,再倒入青椒丁,再翻炒15秒即可。

以上就是今天给大家推荐的内容啦,记住,合理的饮食才能给健身减脂添砖加瓦,欢迎在评论区留言,点赞,收藏!我们明天再见啦!




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