麦片的营养价值包括:
1.预防贫血:燕麦片富含钙、镁、铁、锌等矿物质,有助于补充人体所需的钙质,促进伤口愈合,预防骨质疏松和贫血。
2.延年益寿:燕麦片含有丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿和便秘等有辅助疗效,可以增强老年人的体力,让身体保持最佳状态。
3.降糖作用:经常食用麦片对糖尿病患者有降低血糖的良好效果。此外,它还有助于解决老年人便秘问题。
此外,燕麦片还具有其他功效,包括减肥、降低胆固醇和促进伤口愈合。因为麦片富含纤维素,可以促进排便,有助于减肥。同时,经常食用燕麦片可以降低胆固醇水平,预防心脑血管疾病。另外,麦片中的矿物质如钙、磷、铁和锌也对骨质疏松、伤口愈合和贫血有益。