北京看白癜风哪家医院最专业 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/241223/n6uu8yc.html对于我们来说，胃肠道健康是我们身体健康的一个很重要的因素。因此我们需要了解的是，在我们的胃肠道环境中，存在着很多不同种类的菌，这其中有益菌是对于我们的肠道健康的能够起不小的作用的。它能够促进我们的身体对于很多营养物质的吸收功能，而且还能够促进我们的肠道蠕动，改善我们的肠胃功能。那么，吃什么食物会有助于我们的胃肠健康呢？一、吃坚果或者是水果干有益于胃肠道健康在坚果和水果干里面含有丰富的营养物质，对于胃肠道健康有很多好处。坚果去除外壳后，表面有一层像纸一样的棕色薄皮，这层皮含有大量对胃肠道健康有益的物质。相信对于大家来说，坚果和水果干也同样是一种很好的休闲食物，因为它们不需要冷藏保存，而且富含多种营养成分。在挑选的时候，不要挑选表面涂有糖或者酸奶的坚果，要挑选带有薄皮的坚果。二、吃豆类有益于胃肠道健康豆类食物中含有丰富的蛋白质和矿物质。对于绝大多数人来说，豆制品吃得越多越健康。大豆里面含有一种含量较为丰富的一种物质，这种物质叫做膳食酚，这种物质对于我们的胃肠道健康来说有很好的作用。总的来说，豆子的颜色越深，说明膳食酚含量越高，所以建议大家多吃黑豆。在食用的时候，可以用豆制品全部或部分代替肉类，也可以在制作沙拉的时候加入煮好的大豆。三、吃全谷的发酵酸面包有益于胃肠道健康发酵面团中的酵母会生成二氧化碳气体，使面团膨胀。发酵酸面包的独特酸味来自于乳酸菌产生的酸性物质。购买发酵酸面包的时候，要确保面包的酸味是在发酵过程中形成的。任何一种发酵酸面包都含有对健康有益的益生菌代谢产物，如果你买的是全谷发酵酸面包，还可以摄入大量膳食纤维。四、吃燕麦片有益于胃肠道健康在我们平常食用的燕麦片中，含有丰富的水溶性膳食纤维，而当中所含有的胆固醇含量却很低，所以吃燕麦片能够帮助降低心脏病的患病风险。建议大家购买原味燕麦片，因为这样可以在燕麦片中添加自己喜欢的食物，也可以加入少量糖或者蜂蜜。燕麦片不仅是极好的早餐食品，还可以碾碎后代替面包屑制作肉丸或者肉饼，也可以代替面粉撒在蛋糕表面。五、喝红葡萄酒有益于胃肠道健康每天喝一杯或两杯红葡萄酒对于我们的胃肠道健康来说，是有着很多益处的。很此外，红葡萄酒是膳食酚含量最高的食物之一。这是因为葡萄酒的原料中有葡萄皮和葡萄的种子。在发酵过程中，葡萄中的糖经过一系列化学变化生成酒精。果皮和种子中的膳食酚在酒精中的溶解度比在水中的高，因此与用同种葡萄制成的果汁相比，葡萄酒中的膳食酚含量较高。六、喝茶有益于胃肠道健康茶水应该可以说是一种非常健康的饮品。在茶水当中，含有大量膳食酚，而且几乎没有热量。要让茶叶中的膳食酚充分溶入水中，就一定要用开水泡茶。泡好的茶可以趁热喝，也可以放凉后喝。膳食酚含量高的茶，味道比较苦，如果觉得泡好的茶太苦了，可以用水稀释一下再喝，也可以加一些柠檬汁和少量糖来冲淡苦味。绿茶的膳食酚含量最高，其次是红茶。七、喝果汁有益于胃肠道健康将水果加工成果汁会损失一些膳食酚，但是大部分膳食酚会进入果汁中。在选择果汁的时候，要尽量学着深色的果汁。一般情况下，深色果汁中的膳食酚含量高于浅色果汁。但是有些果汁虽然是来自于水果，但是膳食酚的含量低，而糖的含量高。不过酸果蔓汁是个例外，它的含糖量较低，而膳食酚的含量很高。另外，在茶或者原味苏打水中加一点深色果汁，会使味道更加香甜。八、吃香草或者香料有益于胃肠道健康吃香草或者香料也同样是有益于胃肠道健康的。香草和香料中的膳食酚含量很高，它们强烈的香味就来自于膳食酚。新鲜香草和香料中的膳食酚含量远高于干的香草和香料。煮香草和香料时，膳食酚特别容易进入汤中，但是如果煮的时间太长，或者温度过高，膳食酚的益菌功效就会大大减弱。要想使食物美味又健康，可以在最后快要出锅时再加入香草和香料。
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