素材来源:广东省市场监督管理局
年6月17日,广东省市场监督管理局发布关于20批次食品不合格情况的通告(年第17期)。
其中,佛山市联华吉笙百货有限公司销售的标称广东人人欢喜食品科技有限公司生产的水果牛奶燕麦片(红豆薏米)(克(内装18小包)/袋,人人欢喜+图案,-01-01),霉菌不符合食品安全国家标准规定,检验结果为10;;10;10;10CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=50,M=10CFU/g。
霉菌是真菌的一种,霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染,也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底,还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
广东人人欢喜食品科技有限公司