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喝粥养胃吗今日份的养胃食谱

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现在,随着生活节奏的加快,工作的压力,人们饮食的不规律等等因素,长期以来导致越来越多的人肠胃不好,胃病的发病率也越来越高。俗话说,胃病“三分治,七分养”。为了不让胃病纠缠自己,在平时我们就应该好好调养自己的肠胃。

大家平时,一说起养胃,首先想到的就是小米粥了,但是总喝小米粥一定是十分单调。小编为大家收集了几款粥的做法,我们可以一起学习。

1.铁棍山药黑芝麻粥

铁棍山药作为一种含有18种氨基酸喝十多种微量元素和矿物质的一种蔬菜,有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、养心安神等一系列的作用。

准备:大米、铁棍山药、黑芝麻、冰糖

做法:(1)把大米淘洗干净,铁棍山药清洗干净,带上手套,去掉外皮,切成滚刀小块(方便煮熟)。(2)把大米,铁棍山药,黑芝麻一起放入高压锅中,放入适量足量的水,加入冰糖。(3)盖好盖子,等待大火烧至上汽以后,小火焖煮10分钟就可以。

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2.红枣桂圆小米粥

只和小米粥养胃大概会有些单调,那么我们加入红枣和桂圆这两种补中益气,养血安神的良药,口感就会大大提升。

准备:小米、桂圆、红枣、红糖

做法:(1)将红枣去核。(2)红枣、桂圆和小米洗干净之后放入锅中,加适量的水,烧开后转至小火煮30分钟。(3)可以适量的加一些红糖搅拌均匀后再煮10分钟,当然,不喜欢的不加也可以。(4)焖煮10分钟以后,粥变得更加粘稠就可以出锅了,这样的粥口感更好。

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3.红薯麦片粥

红薯可以正气、养胃、化食、去积食,对肠胃病和感冒的病人极其友好。多喝红薯粥可以调理身体,配合大米等食材,可以发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。

准备:大米、红薯、燕麦片

做法:(1)大米洗干净,红薯去皮切成小块。(2)在锅中放清水,烧开后放入大米和红薯块,开成大火煮沸。(3)煮沸后调成小火慢煮,当粥逐渐黏稠时,加入燕麦片不断搅拌直到搅拌均匀。

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按照小编自己的口味来说,只喝粥好像也有点清淡且单调,日常饮食怎么能没有肉呢,为了大家的肉,小编在告诉你们几种养胃菜或者汤吧。

1.金沙胡萝卜

胡萝卜作为维生素的代言人,也有治疗消化不良和健脾的功效呢。

准备:胡萝卜、咸蛋黄、小葱、少量的盐和生抽

做法:(1)咸蛋黄放进碗里,加一点料酒,上锅蒸煮15分钟。(2)将胡萝卜切成粗条,大火蒸煮五分钟。(3)蒸好的咸蛋黄晾凉之后,拿出蒸好的胡萝卜,把多余的水倒掉。(4)炒锅倒油,放入咸蛋黄,小火翻炒,翻炒治出现泡泡,然后加入胡萝卜条翻炒均匀,让每个胡萝卜都裹上咸蛋黄。加入少量生抽和盐调味即可。

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2.田园莲藕排骨汤

莲藕是一种可食用可药用的食材,对于强健胃黏膜,预防贫血,改善肠胃等十分有用,可是肠胃病人的福星啊。

准备:排骨、玉米、西红柿、莲藕、生姜、葱

做法:(1)把材料洗干净,莲藕切成小块,玉米切成段。(2)在锅中加入适量的水烧开,放入洗干净的排骨,放入一勺料酒,焯去血水,捞出后洗干净。(3)在砂锅中加入适量清水,放入排骨、姜片、葱段。再放入切好的莲藕和玉米,煮半个小时。(4)放入适量的食盐搅拌均匀,加入西红柿,再煮五分钟。(5)关火加入适量新鲜的小葱段就可以出锅了。

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3.白菜炖豆腐

白菜富含维生素C,对于调养肠胃十分有益。

准备:白菜、豆腐、葱姜蒜、盐和鸡精

做法:(1)白菜切段,豆腐切成小块,葱切丝,姜切片。(2)倒入油加热以后,放入葱姜煸炒出香味,放入白菜煸炒一会,放入盐,继续煸炒直到白菜软。(3)放入豆腐块,加入少量的水,中火炖煮。(4)直到汤汁剩下少量之后,加入鸡精和香油,撒上葱花出锅。

当然,胃病是因为我们日常的不规律作息时间导致的,除了用养胃的食谱来调养之外,平时,我们也要注意一些养胃的好习惯。

1.每天要按时吃饭,不要暴饮暴食,饮食没有规律,吃饭吃七成饱就可以。少吃油腻,辛辣,冷饮等一些对肠胃有刺激性的食物。2.保持良好的心情。无论什么病症,保持良好的心情都是很重要的。不良的情绪会影响胃黏膜的功能,比如当你生气时,胃黏膜就会出血,胃酸分泌也会持续上涨。3.除了在饮食方面注意以外,烟酒也会对胃黏膜造成损害,平时也要忌烟酒。4.平时也可以按摩调理。每天可以尝试自己按摩腹部,可以简单的防止肠胃病,还可以提高胃动力和免疫功能。

我们的肠胃非常脆弱,一不注意,就容易引起肠胃不适。所以在日常生活中,要好好保护我们的胃部,出现胃病以后要及时治疗,养胃不等于治胃病,两个相结合才会好哟。今日小编的文章希望可以帮助到想要调理肠胃的你们,记得多多


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